Что у вас сегодня на обед?

[omele]

Табака цыплята.салат.молодая картошка.

[Дядя_Федор]

А я попробую сегодня сациви сделать.

[omele]

А я попробую сегодня сациви сделать.

Раньше пробовал?тамерик есть?

[Дядя_Федор]

Раньше пробовал?тамерик есть?

А что такое тамерик?
Я вот отсюда рецептик взял...
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_021.shtml

[Ватрушка]

Раньше пробовал?тамерик есть?

я без него сделала тогда, неплохо получилось

[omele]

Его вместо шафрана добавляют. Тоже дает желтый цвет и аромат.

[omele]

А что такое тамерик?
Я вот отсюда рецептик взял...
хттп://щщщ.гоод-цоок.ру/второе/второе_021.штмл

Там как-то сложновато описано.

[omele]

Курицу сварит,остудить,разобрать на кусочки любимного размера.
В фуд процессере измельчить грецкие ореху,кинзу,чеснок,ложки уксуса,соль,перец,приправы.(на свой вкус )..Добавить бульон в соус( до густоты сметаны)
Залить курицу и подержать сутки )

[Ватрушка]

Его вместо шафрана добавляют. Тоже дает желтый цвет и аромат.

а я шафран клала

[omele]

Если добавить лук >>скоро испортится. В моем варианте хоть 5 дней будет стоят и пропитыватся. Можно добавить пару ложек муки в теплый бульон...Но орехи и так дают густоту и нажористость))))