Чацкий, то, что ты нихуя не соображаешь в бизнесе, это даже и доказывать не надо. Факт на лицо.
Впрочем, я так и не нашел ни одной темы, где бы ты хоть что-то понимал. Даже в масс-медиа ты позорно слил.
Но все же попробую описать тебе модель оплаты официантам.
Как образуется цена любого товара и услуги?
Себестоимость, сюда входит и зарплата обслуживающего персонала, плюс полученная выгода.
Есть две модели оплаты официантов в ресторане.
В Европе эта зарплата включена в себестоимость.
В США зарплата официанта включена в себестоимость по минимуму. Остальную часть официант должен заработать, хорошо услужив клиенту. Если клиенту что-то не понравилось, он может урезать чаевые или наоборот добавить, если понравилось очень.
Во втором случае больше стимула у официанта работать, а значит клиенту это лучше при той же сумме оплаты.
Если ты что-то не понял, то переспроси.
По поводу фиксированной цены. В каждом ресторане разные блюда, невозможно на все установить фиксированную цену. Тогда надо делать общее меню, как было в совке. Где были прописана калькуляция всех допустимых к продаже блюд и цены на них.
Дальше надо идти глубже. Запретить владельцу помещения поднимать аренду для ресторатора, запретить поднимать цены на утилити, запретить заводам, изготавливающим продукты для ресторана поднимать цены, запретить фермерам поднимать цены на свою продукцию, запретить химзаводам поднимать цены на удобрения и т.д. и т.п.
Вообщем, ты требуешь Америку превратить в совок. Но при этом больше всех обзываешь совками других, ссылаясь на то, что ты социал-капиталист, который только один в мире увидел социал-капитализм при Сталине, но так и не смог показать где.
Я не хамлю — я защищаюсь от вашей тупости.
Я не хамлю — я защищаюсь от вашей тупости.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|