Макароны по флотски.

[Pandusika]

и самое главное незабыть каждую макаронину продуть :evillaugh

[Дуня Китаева]

Фарш, не вареное мясо (так как будет очень сухим) обжарить на сковородке пока не вытушится весь сок. Добавить приправ по вкусу. Чеснок и лук не перебарщивать. Чеснок я вообще не кладу, а лука и того полголовки. Макароны (лучше трубчатые, толстенькие такие), сварить в соленой воде с добавлением подсолнечного масла, чтоб не слиплись. Слить макароны, обдать холодной водой. Соедитить фарш с макаронами и потушить на среднем огне. Я люблю, когда макароны слегка с хрустящей корочкой. При подаче на стол порубить сваренное вкрутую яйцо и перемешать. Никаких кетчупов и майонезов.
Хавайте культурно. :grum:

[Galkab]

Дуня- гран-мерси.:34:

[Pandusika]

мне исче при поджарки фарша нравится добавлять томатную пасту

типа палучаются макаронны па итальянски :grum: :grum:

[Дуня Китаева]

Дуня- гран-мерси.:34:

Велком! :34:

[Дуня Китаева]

мне исче при поджарки фарша нравится добавлять томатную пасту

типа палучаются макаронны па итальянски :grum: :grum:

Типа спагетти болонез.

[Pandusika]

Типа спагетти болонез.

типа таво

[Y.Gustov]

Как правильно приготовить?

Акела, не поверишь......
Думала ету тему сама открыть вчера...

[vill]

Точно вкусно - макароны по флотски.

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина.
Продукты
(на 4 порции)
Макароны - 200 г
Фарш (говядина, свинина) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить макароны с фаршем:
1. В кипящую подсоленную воду засыпать макароны. Варить, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варятся макароны, лук почистить и порезать мелким кубиком. Чеснок почистить и измельчить.
3. В разогретую сковороду налить масло и обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости. В конце добавить чеснок и обжаривать еще секунд 30.
4. Обжаренный лук отодвинуть на самый край сковороды, увеличить огонь, добавить фарш и обжаривать его, разбивая комочки. Огонь должен быть большим, поскольку фарш пускает воду, а фарш нужно не тушить, а именно обжаривать. Весь процесс займет около 5 минут.
5. К фаршу добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Всё перемешать, закрыть крышкой и потомить несколько минут.
6. С макарон слить воду, промыть и добавить к фаршу. Перемешать макароны с фаршем.

[XCNY]

Точно вкусно - макароны по флотски.

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина.
Продукты
(на 4 порции)
Макароны - 200 г
Фарш (говядина, свинина) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить макароны с фаршем:
1. В кипящую подсоленную воду засыпать макароны. Варить, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варятся макароны, лук почистить и порезать мелким кубиком. Чеснок почистить и измельчить.
3. В разогретую сковороду налить масло и обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости. В конце добавить чеснок и обжаривать еще секунд 30.
4. Обжаренный лук отодвинуть на самый край сковороды, увеличить огонь, добавить фарш и обжаривать его, разбивая комочки. Огонь должен быть большим, поскольку фарш пускает воду, а фарш нужно не тушить, а именно обжаривать. Весь процесс займет около 5 минут.
5. К фаршу добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Всё перемешать, закрыть крышкой и потомить несколько минут.
6. С макарон слить воду, промыть и добавить к фаршу. Перемешать макароны с фаршем.

Ну это же не макароны , это паста- вермишель.