Quote Originally Posted by XCNY View Post
UPD :: я посмотрел что представляет собой это паста табаджан))) Можна приготовить самому по быстрому , вообщем обычный красный порошковый перец,желательно азиатского помола , заливаеться чутка раскаленым растительным масло,можна наооборот раскалит на медленом огне раст масло и положить перца,тока делать осторожно, чтобы не спалить перец)))
"В любом азиатском супермаркете.")) Ты так сказал, будто я в NY и у меня вокруг этих магазинов как у Экспортера кое-чего за баней) Есть один китайский. Китайцы японцев не любят и пасту их у себя точно продавать не будут. Лень ехать проверять. В общем, если не найду эту пасту, моё блюдо будет называться по мотивам мабо насу/насы