Так,короче!

[Маня]

don't give up!
рассчитай время по весу мяса

я подумаю

[Maximusss]

Мясной хлеб - это рубленое мясо? Говядина?

Хотела сделать веллингтон, но прочитала, что часто, корочка пропекается, а внутри мясо сыроватое остается. Что, в принципе, не страшно, так как это будет вырезка и должна быть мягкой все равно, как стейк. Думала, мож, секрет есть какой.

1. Для велингтона нужна телячья вырезка
2. Телячью вырезку надо готовить медиум раре. Тогда она самая вкусная.
3. В оболочке из теста вырезка не жарится, а подвергаясь теплу, меняет свою структуру и теряет яркость мясного вкуса

Короче, не майся глупостями. Обмаж кусок вырезки чем нибудь прикольным, сунь в духовку на верхнюю полку, быстро зажарь, вынь и накрой полотенцем. Дай мясу отдохнуть 10 минут перед тем как его сожрут

п.с. лучше всего мясо и рыбу запекать на овощной подушке. берешь баклажан, цукини, красный лук, паприку, еще каких нибудь корешков. рубишь их и обжариваешь до готовности. затем по вкусу добавляешь например свит чили гарлик, или сметанку французскую с травами, или еще чего. перемешиваешь. кладешь в посудинку. на овощи кладешь мясо и отправляешь в печку

п.п.с. что бы не было флуда соответствую теме ВСЕ ИДИТЕ НАХУЙ. Строем. А Аурба впереди всех. С горном и барабаном

[Маня]

1. Для велингтона нужна телячья вырезка
2. Телячью вырезку надо готовить медиум раре. Тогда она самая вкусная.
3. В оболочке из теста вырезка не жарится, а подвергаясь теплу, меняет свою структуру и теряет яркость мясного вкуса

Короче, не майся глупостями. Обмаж кусок вырезки чем нибудь прикольным, сунь в духовку на верхнюю полку, быстро зажарь, вынь и накрой полотенцем. Дай мясу отдохнуть 10 минут перед тем как его сожрут

п.с. лучше всего мясо и рыбу запекать на овощной подушке. берешь баклажан, цукини, красный лук, паприку, еще каких нибудь корешков. рубишь их и обжариваешь до готовности. затем по вкусу добавляешь например свит чили гарлик, или сметанку французскую с травами, или еще чего. перемешиваешь. кладешь в посудинку. на овощи кладешь мясо и отправляешь в печку

п.п.с. что бы не было флуда соответствую теме ВСЕ ИДИТЕ НАХУЙ. Строем. А Аурба впереди всех. С горном и барабаном

Спасибо, буду читать пейджер, много думать.

[Aurbo]

перемешиваешь. кладешь в посудинку. на овощи кладешь мясо и отправляешь в печку

п.п.с. что бы не было флуда соответствую теме ВСЕ ИДИТЕ НАХУЙ. Строем. А Аурба впереди всех. С горном и барабаном

Максимус, иди на хуй.

[larsen]

иди на хуй.

и что в этом плохого???
пожелание потенциального оргазма

[Манюня]

и что в этом плохого???
пожелание потенциального оргазма

для особи мужского пола?
да действительно
"not that there is anything wrong with it" (c, Seinfeld)

[CAPRI]

фарш, рубленое мясо - один хрен

У нас в "Мяснове" продают "мясные торты": из утки с инжиром и апельсином, из индейки с сыром и из курицы с грибами.

Глаша моя их обожает.

[Adda]

Сейчас,я понялa,это на форуме модно - посылать всех на хуй. Заходите сюда,я всех желающих с удовольствием пошлю.

А заявки вы принимаете? Пошлите Изольда ещё, 2 раза.

[Adda]

У нас в "Мяснове" продают "мясные торты": из утки с инжиром и апельсином, из индейки с сыром и из курицы с грибами.

Глаша моя их обожает.

Даа, изощренно как)..А почему у нас на Брайтоне такого не продают? Застряли в кулинарии советской эпохи!

Когда уже люди на заработки в Москву поедут, привезут хоть чего ново- модного )

[CAPRI]

А заявки вы принимаете? Пошлите Изольда ещё, 2 раза.

Его - только на жупел.