Клуб джентельменов удачи

[Птиц]

в 1991-м был осетр, а потом исчез. вот ведь мистика...

бряхня. йа был в 1992-ом в городе Гурьеве с онглечанами и епонцами. ели свежесваренную осетрину. епонцы до сих пор ничего не помнят

[STYLE]

в 1991-м был осетр, а потом исчез. вот ведь мистика...

Нед.
Осётр начал исчезать ещё раньше.
С каждым годом его становилось всё меньше и меньше.
После развала совка на очищение воды просто перестали тратить деньги совсем. В Саратове завод ртуть в Волгу даже сбросил и рыбу советовали не есть вовсе.
Никакой мистики.

[CAPRI]

Было кому. Ещё как было, просто красная рыба для меня не деликатес, она мне там надоедала.

К нам мужики с Камчатки прилетают, рыбу и икру привозят, крабов, гребешки, всё такое - тоже говорят, что красную рыбу только солить, иначе она сухая.

Разве что её ещё только в бочонке с маслом и сливками запечь.

Но это сразу летальный удар по печени и смерть на взлёте.

[Птиц]

Разве что её ещё только в бочонке с маслом и сливками запечь.

Но это сразу летальный удар по печени и смерть на влёте.

тю. йа сожру полтора кило прям ща

[Милька]

Видите: рыбы много, а готовить ее было некому. Лично я умею ее готовить. Это процесс, но результат превосходит ожидания. К тому же я ни разу не ел правильно приготовленную красную рыбу кем либо кроме меня, поэтому допускаю что людей умеющих её готовить действительно немного.

И секрет не передержать ее на огне/духовке?

щука, к слову, в заводях живёт , там, где нет течения
и ее запекают в духовке
и фаршируют и ваще

[STYLE]

бряхня. йа был в 1992-ом в городе Гурьеве с онглечанами и епонцами. ели свежесваренную осетрину. епонцы до сих пор ничего не помнят

Если ы ты написал, что был в Саратове или Самаре, то тогда да, а Гурьев на реке Урал.

[Милька]

щуки в америке есть....

о, что нашла.. Ну конечно, там нет ответа на мой вопрос о болезнях рыб..

http://www.russian-bazaar.com/ru/content/195281.htm

Ссылку не читала
болеют они глистами тчк

[CAPRI]

А кто-нибудь ел такую рыбу - пелядь?

[Izolda]

К нам мужики с Камчатки прилетают, рыбу и икру привозят, крабов, гребешки, всё такое - тоже говорят, что красную рыбу только солить, иначе она сухая.

Разве что её ещё только в бочонке с маслом и сливками запечь.

Но это сразу летальный удар по печени и смерть на влёте.

Да. Так все говорят, кто вырос на красной рыбе. Её только солить, коптить. Мы даже пельмени из красной рыбы делали, не знали, куда её девать. В гараже в подполье, на даче, висела, вялилась...

Моя свекровь, у неё свой ресторан, так делала рагу из красной рыбы- пальчики оближешь, но она туда тонну масла сливочного кидала)))

[Птиц]

Если ы ты написал, что был в Саратове или Самаре, то тогда да, а Гурьев на реке Урал.

я был во всех городах на Волге, и ниже Нижнего был. тока не помню названия кроме Волгограда. в Гурьев мы летали в одну из моих многих поездок по бывшему СССР. в СССР я был ты не представляешь себе где, в Сыктывкаре, в Салехарде. ты без гугла даже не найдешь, где это