Как делать йогурт или кефир?

[XCNY]

[gigil67]

Плов попробуй соотворить.Тока зирвак отдельно заранее в казанчике приготовь.А потом в мультиварку зирвачок ,сверху риса ,водички и фперед.Будешь потом плов всегда порционо и свежий иметь,если эксперимент выгорить

Как нить и попробую. Хотя и не плохо получается в новом казане. Казан большой - потом неделю этот плов едим. В мультиварках запах устранять как то от чеснока проблемно. Всю мою молочку потом этот чеснок перебивает.

[XCNY]

Как нить и попробую. Хотя и не плохо получается в новом казане. Казан большой - потом неделю этот плов едим. В мультиварках запах устранять как то от чеснока проблемно. Всю мою молочку потом этот чеснок перебивает.

Купи вторую внутренную чашку от мультиварки.Если эксперимент пройдет,то тебе нинада,будет целый казан и плова недельный доедать.Имея и заготовив хороший зирвак и законсервировов его,ты сможешь готовить всегда стока свежего плова скок сьешь и быстро сготовишь
Идею консервации зирвака в промышленом пищевом примении,еще Махмудов написал в своей монографии -
все о плове.А это вроде 60-70 года были,

[gigil67]

Купи вторую внутренную чашку от мультиварки.Если эксперимент пройдет,то тебе нинада,будет целый казан и плова недельный доедать.Имея и заготовив хороший зирвак и законсервировов его,ты сможешь готовить всегда стока свежего плова скок сьешь и быстро сготовишь
Идею консервации зирвака в промышленом пищевом примении,еще Махмудов писал в своей монографии -
все о плове.А это вроде 60-70 года были,

Чашу запасную со временем надо купить. А запах скорее всего из - за резиновых прокладок. Промываю тщательно душистыми моющими средствами. Ан нет ... кое что все таке бывает пронюхивается. Особенно перец болгарский - запах стойкий. Однажды сделал рагу на свою голову. Мультиварка долго выветривалась. Йогурт с запахом перца как то не айда.

[nataliao]

Как нить и попробую. Хотя и не плохо получается в новом казане. Казан большой - потом неделю этот плов едим. В мультиварках запах устранять как то от чеснока проблемно. Всю мою молочку потом этот чеснок перебивает.

Вот вот я об этом тоже подумала, когда малтиварку вчера покупала.... Думаю, и нафиг мне теперь эта йогуртница? А потом решила, что молочное, лучше делать в отдельной посуде... А то запахи эти все.

[nataliao]

Купи вторую внутренную чашку от мультиварки.Если эксперимент пройдет,то тебе нинада,будет целый казан и плова недельный доедать.Имея и заготовив хороший зирвак и законсервировов его,ты сможешь готовить всегда стока свежего плова скок сьешь и быстро сготовишь
Идею консервации зирвака в промышленом пищевом примении,еще Махмудов написал в своей монографии -
все о плове.А это вроде 60-70 года были,

А как это делать? Сложно? Я знаю, это вроде семена такие...

[gigil67]

Вот вот я об этом тоже подумала, когда малтиварку вчера покупала.... Думаю, и нафиг мне теперь эта йогуртница? А потом решила, что молочное, лучше делать в отдельной посуде... А то запахи эти все.

У меня нет йогуртницы ... а молочку я люблю. Тех стаканчиков что идёт в комплекте количеством 6 шт маловато. Я три литра в чаше прямо заквашиваю. Лётом всё съедается ... особенно ряженка.

[XCNY]

А как это делать? Сложно? Я знаю, это вроде семена такие...

зирвак проше простого,это основа плова,пережарка типа мяса и овощей.
https://youtu.be/XbiNaVhw5ug

[nataliao]

зирвак проше простого,это основа плова,пережарка типа мяса и овощей.
https://youtu.be/XbiNaVhw5ug

А, это я знаю. Бухарские меня учили))))
я думала это от слова зира

[XCNY]

А, это я знаю. Бухарские меня учили))))
я думала это от слова зира

Подготовь хароший зирвак,расчитай пропорции и через мультиварку.В рестиках уже сто лет порционые свежий плов технологию бы придумали,нет же по старинке тонну плова в казане приготовять и потом незнают куда девать наверна.Когда то в Москве помню в ресторане Бухара вроде,шашлыки на мангальчике подавали,прикольно было.