Фото форумчан - 4

[CAPRI]

В Позитано дорого - это туристическое место, курортное

у нас такого же качества вещи можно купить дешевле

В Позитано производство дорогое.

И всегда было дорогое, задолго до того как Позитано стал модным курортом.

Никто так не работает со льном, как итальянцы.

Поэтому "такое же качество" - это иллюзия.

[Yurcha]

да пофик......у меня шторы льняные, вот ето жопа жопная...Но я прочла из чего, уже после того как купила

А вот льняные шорты, чем меньше гладишь и чем больше стираешь - тем они мягче становятся. Так что не гладь их, Ната. Просто высушивай их нормально. Растяни швы, и руками разгладь. Суши на полу, на махровых полотенцах. Полотенца тоже не гладь

[CAPRI]

вообще-то их лучше всего отпаривать...with steamer

Если хочешь испортить вещь... То пожалуйста.

[Yurcha]

В Позитано производство дорогое.

И всегда было дорогое, задолго до того как Позитано стал модным курортом.

Никто так не работает со льном, как итальянцы.

Поэтому "такое же качество" - это иллюзия.

Подумала, согласилась. Качество в Позитано лучше.

[Милька]

юрча права
вода не кипит, а волнуется только
что мясо, что рыба, что птица.

[Yurcha]

Если хочешь испортить вещь... То пожалуйста.

Ну лично я не пробовала, но в магазине видела что так делают
Я купила мужу летний льняной костюм. Они мне сказали, попей кофейке, мы сейчас его отстимаем.

У нас в магазинах продают steamers for silk and linen

[CAPRI]

Точно не варят. Меня ещё бабушка учила, что мясо надо на маленьком огне томить.

Няни моих детей варили мясо в супах, поэтому у них супы были мутные и не такие вкусные.
Я их переучила, и теперь они все делают правильно

Просто бульон в конце нужно "оттягивать" яйцом, тогда он будет прозрачным.

[Yurcha]

юрча права
вода не кипит, а волнуется только
что мясо, что рыба, что птица.

Никаких волнений. Томиться! мясо часа 2-3; курица - час, полтора. И закрыли тему ()

[Милька]

Никаких волнений. Томиться! мясо часа 2-3; курица - час, полтора. И закрыли тему ()

курица
два часа минимум
чтоб янтарного цвета бульон был
и не курица, а петух

[Yurcha]

Просто бульон в конце нужно "оттягивать" яйцом, тогда он будет прозрачным.

У меня бульоны красивые и вкусные , без всяких яиц

А в твой любимый суп - кюфта бозбаш, фрикадельки надо класть в горячий овощной бульон.

Сначала сварить лук, морковку, сельдерей. Потом уменьшить огонь до минимума, и аккуратно закинуть фрикадельки. Томить 3 часа. И во фрикадельки алычу специальную класть. Она в арпбских магазинах продаётся, в холодильниках