вкусная тема

[XCNY]

витрина Тони кафэ,в районе маленькой италии,манхеттана
https://goo.gl/photos/zeyaFwJTczYuwRdD8

Главный ресторан у них в бруклине,где шашлыки ,хинкали наверно и сацивы готовят.

[Izold]

какая-то невкусная витрина )

[XCNY]

какая-то невкусная витрина )

ну это образцы , они уже давно видимо лежать и скукожились))А сам вариант разных начинок, мне очень импанирует.Почему не готовить хачапури ухо-горло-нос например))или сыр с варенным яйцом и зеленым луком.

[Izold]

ну это образцы , они уже давно видимо лежать и скукожились))А сам вариант разных начинок, мне очень импанирует.Почему не готовить хачапури ухо-горло-нос например))или сыр с варенным яйцом и зеленым луком.

чёрт его знает ... можно и с выменем, но почему называть это хачапури?

[XCNY]

чёрт его знает ... можно и с выменем, но почему называть это хачапури?

ну пусть будет закрытой пиццей тогда с разными начинками.

[Izold]

ну пусть будет закрытой пиццей тогда с разными начинками.

да-да, закрытой, непременно! чтоб глаза не видели

[OLYA-OLYA]

мясо не очень. хорошая баранина не воняет

Умничка,все верно говоришь

[Sea]

вот зачем писать что не знаете, прогуглите
не от свежести зависит , а от Возраста

Молочный ягненок обладает нежным вкусом,
у него нет ярко выраженного, специфического запаха баранины,
с него не нужно срезать жир.

[Sea]

хотя я мало готовлю, вот ещё узнала

" не будет неприятного бараньего привкуса, если с мяса срезать жир, сначала отварить его и только потом потушить или пожарить, считает эксперт. Перебить запах можно также, используя кроме соли и перца такую среднеазиатскую специю, как зира. По мнению шеф-повара, она немножко глушит бараний вкус и придает мясу свою пряную ноту.

[Сиамчик]