Жареная панчетта

[Maximusss]

с яичницей. и с салатом.
панчету резать тонкими ломтиками и обжаривать на раскаленной сковороде по паре минут с каждой стороны.

главное - салат.

берешь три крупных свежих помидорки.
ошпариваешь кипятком и снимаешь шкурку.
мелко режешь и чуть сдобриваешь красно-винным уксусом.
мелко-мелко-мелко шинкуешь три зубчика чеснока.
берешь пучое петрушки и шинкуешь не просто мелко, а в КАШУ.
заправляешь все в помидору
подсаливаешь и добавляешь нефильтрованного оливкового масла.

Это достойно Любви

[Izolda]

с яичницей. и с салатом.
панчету резать тонкими ломтиками и обжаривать на раскаленной сковороде по паре минут с каждой стороны.

главное - салат.

берешь три крупных свежих помидорки.
ошпариваешь кипятком и снимаешь шкурку.
мелко режешь и чуть сдобриваешь красно-винным уксусом.
мелко-мелко-мелко шинкуешь три зубчика чеснока.
берешь пучое петрушки и шинкуешь не просто мелко, а в КАШУ.
заправляешь все в помидору
подсаливаешь и добавляешь нефильтрованного оливкового масла.

Это достойно Любви

ну шоб ты скис...
надо попробовать...

[пупсик]

ну шоб ты скис...
надо попробовать...

[Maximusss]

ну шоб ты скис...
надо попробовать...

ты вегетарьянка. ты не достойна такой любви

[MariLi]

ты вегетарьянка. ты не достойна такой любви

ммням! а красно-винный уксус, это ачетто бальзамико что ли?

[Serge7]

с яичницей. и с салатом.
панчету резать тонкими ломтиками и обжаривать на раскаленной сковороде по паре минут с каждой стороны.

главное - салат.

берешь три крупных свежих помидорки.
ошпариваешь кипятком и снимаешь шкурку.
мелко режешь и чуть сдобриваешь красно-винным уксусом.
мелко-мелко-мелко шинкуешь три зубчика чеснока.
берешь пучое петрушки и шинкуешь не просто мелко, а в КАШУ.
заправляешь все в помидору
подсаливаешь и добавляешь нефильтрованного оливкового масла.

Это достойно Любви

У меня любимая тёща такое готовит нам. Super!

[пупсик]

название то какое красивое, не ела такое. посмотрела что это, а это жаренный бекон, бэээ
не, такое есть вредно, сплошной холлестерол
может и вкусно, но я такое не хочу

[пупсик]

Панче́тта (итал. pancetta, дословно «грудинка») — разновидность бекона, типичный мясной продукт итальянской кухни. Панчетта представляет собой большой жирный кусок свиной грудинки из свиньи беконной породы, вяленый в соли, специях и травах.
вот не жаренное я бы попробовала
pa.jpg

[Maximusss]

нежареное мне чота не нравится.

а жарить надо на очень сильном огне и быстро.

[Serge7]

название то какое красивое, не ела такое. посмотрела что это, а это жаренный бекон, бэээ
не, такое есть вредно, сплошной холлестерол
может и вкусно, но я такое не хочу

Я тебя понимаю. Но, мужикам такое блюдо - в самый раз!