вроде ж про природу уже
Что бы ты подарил любимому человеку, если бы был всемогущ?!
Ещё одну жизнь !!!(Владимир Высоцкий)
сделал кусковую запеченую свинину ( предварительно нашпигованную чесноком и замаринованную в классических специях и предварительно обжаренную до запекания ), а пока зепекал, то подливал куриного бульончика. а затеееем... порезал свинку на порционные куски, переложил в маленький кастрюльчик, залив курино-свиным бульоном ( крепкий такой получился, темного благородного цвета и очень вкусный ), добавил малость свит чили соуса и очень умеренно загустил крахмалом. таки вот... с вареной картошечкой, такой ну просто взрыв вкуса !!!
я в прошлом году сделал открытие. если взять кусок антрекота, то его можно прекрасно сделать на гриле. НЕ надо мариновать. только подсолить. важно что бы от мангала шел самый дикий жар. загриливается за какие то три минуты. и скажу я вам господа товарищи, такой вариант шашлыка имеет право на существование - ибо вкусно это, очень вкусно и естественно.
There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|