С Масленицей!

[gigil67]

Ну, в деревне вообще другая кухня. Там не до десертов..))

Ну почему же ... блины с мёдом уже десерт. Пчёл то держали почти все. А варенье ... Из диких ягод делали. Правда больше для лечебных целей.

[Maximusss]

Ну почему же ... блины с мёдом уже десерт. Пчёл то держали почти все. А варенье ... Из диких ягод делали. Правда больше для лечебных целей.

Гигилыч, ягоды это сила. Например брусника, отвары из нее, настойки. Такая полезная штука...

[gigil67]

Гигилыч, ягоды это сила. Например брусника, отвары из нее, настойки. Такая полезная штука...

Увы брусника от нас росла далеко... как и клюква. Ездили за несколько сотен км. Очень много росло малины. А в пойме рек и смородина. Малину сушили мешками. Баня по чёрному. Веник берёзовый али липовый. Чай с малинкой, мёдом...

[nat123]

завидует

видишь, даже блины не помогают...

я не могу завидовать женщине с кошками и без блинов

[Izolda]

Увы брусника от нас росла далеко... как и клюква. Ездили за несколько сотен км. Очень много росло малины. А в пойме рек и смородина. Малину сушили мешками. Баня по чёрному. Веник берёзовый али липовый. Чай с малинкой, мёдом...

буржуй.. шоб ты..

[gigil67]

буржуй.. шоб ты..

Увы ... Всё это осталось где то так далеко и в моих воспоминаниях. Русская печка ... запах пирогов, палати. Родник на который ходили по воду с коромыслами. Сейчас живём в скворечниках со всеми удобствами. Ни о чём думать не надо ... как наколоть дров или накосить травы для коровы. Молоко - кефир выдали на заводе за вредность производства. Яйца и муку купил в магазине. Приготовил блины на электрической комфортке. Что ещё надо от жизни??? Лес рядом, Волга рядом ... А ведь гложет изредка ностальгия... Обратно то в деревню всё равно не поеду. К цивилизации привык.

[nefertiti]

Путин устроил всем там блины с gunpowder-ом... на Масленицу... в этом году. Государь. великий...

[gigil67]

[XCNY]

А по мне так блины универсальны ... как и пироги ... В деревне баушка часто делала блины с припёком. Туды шли и рубленые варёные яйца и лук зелёный ... можна грибы ... Короче кто на што горазд.

Ты бы видел одни французские блины)) по размеру как оладышки диаметром 3-4 см))к икре чёрной продают))капнешь туда 5 зёрен черной икорки и наслаждайся типа))А чёт блинны вспомнил в Петербурге с коллегой зашли ,мороз был ,решили блинами закусить, по водчонку.Так я первый раз такие толстенные блины с яйцами кушал.Никогда не думал,блины такими толстыми могут быть и яйца ещё в них))

[gigil67]

Ты бы видел одни французские блины)) по размеру как оладышки диаметром 3-4 см))к икре чёрной продают))капнешь туда 5 зёрен черной икорки и наслаждайся типа))А чёт блинны вспомнил в Петербурге с коллегой зашли ,мороз был ,решили блинами закусить, по водчонку.Так я первый раз такие толстенные блины с яйцами кушал.Никогда не думал,блины такими толстыми могут быть и яйца ещё в них))

Стало быть это были блины с припёком... если яйца были внутри теста. Ещё и зелень кладут ... лук зелёный, укропчик ...