Muffins

[Maximusss]

с черникой очень вкусные

[Maximusss]

124 ресепта

http://eda.ru/recepty/maffiny

[Свинка-бу]

1 яйцо
1/2 cup сахар
1/2 stick растопленого масла (около 100 гр)
2 спелых или переспелых больших банана
+
3/4 cup муки
1/2 ч.л baking powder
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
+
1/2 cup измельченных орехов
должно получиться 12 regular кексов
350F около 25 минут

[NataliaLA]

Спасибо, Свин. Остальные редиски.


А ты делала овощные ?

[Свинка-бу]

Спасибо, Свин. Остальные редиски.


А ты делала овощные ?

Нет, не делала.

[Брюнетко]

я из магазинных коробок делаю
бети крокер чтоли
блубери живые кладу
сверху сахарком посыпаю

[Sarochka]

я из магазинных коробок делаю
бети крокер чтоли
блубери живые кладу
сверху сахарком посыпаю

ложу, а не кладу

[Adrina]

Пришла формочка, регулар сизе муффинс.
Делитесь любимыми рецептами (если не трудно, то на русском)
Я почему-то из лучше чувствую

Попробуй эти, zucchini, очень вкусные

http://www.myrecipes.com/recipe/kath...cchini-muffins

[Adrina]

Ну и конечно банановые, я adopted этот рецепт, на него больше 2,000 reviews, и не пожалела

http://allrecipes.com/recipe/banana-muffins-ii/

[Fursetka]

carrot cake muffins
2 cups sugar
1 1/3 cups vegetable oil
1 teaspoon pure vanilla extract
3 extra-large eggs
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons ground cinnamon
2 teaspoons baking soda
1 1/2 teaspoons kosher salt
3 cups grated carrots (less than 1 pound)
1 cup raisins
1 cup chopped walnuts

Preheat the oven to 400 degrees F.

Beat the sugar, oil, and vanilla together in the bowl of an electric mixer fitted with a paddle attachment. Add the eggs, 1 at a time. In another bowl, sift together the flour, cinnamon, baking soda, and salt. With the mixer on low speed, add 1/2 of the dry ingredients to the wet ingredients. Add the grated carrots, raisins, and walnuts to the remaining flour, mix well, and add to the batter. Mix until just combined.

Line muffin pans with paper liners. Scoop the batter into 22 muffin cups until each is 3/4 full. Bake at 400 degrees F for 10 minutes then reduce oven temperature to 350 degrees F and cook for a further 35 minutes, until a toothpick comes out clean. Cool on a rack.

For the frosting,
3/4 pound cream cheese, at room temperature
1/2 pound unsalted butter, at room temperature
1 teaspoon pure vanilla extract
1 pound confectioners' sugar

cream the cream cheese, butter, and vanilla in the bowl of an electric mixer fitted with a paddle attachment. Add the sugar and beat until smooth.

When the cupcakes are cool, frost them generously and serve.