Что у вас сегодня на ужЫн?

[gigil67]

Я когда училься в техучилище у нас в группе два таджика великовозрастных были ,после армии.Когда на хлопок нас заслали внести свой скромный вклад в хирман Узбекистана 5.500.000 тонн плана...)) они главными поварами среди нас были. Так вот ))у них все блюда пловом были,как щас помню: Вермишель плов,Макарон плов,Овсянка плов,Картошка плов,Капуста плов.))) помиио конешно классического из риса))

У меня книга есть Узбекская кухня. Под названием плов действительно много блюд существует. С другими крупами и вермишелью в том числе.

[gigil67]

вы уже и видео снимаете?

Некоторые говорят что вру и не умею готовить. Вот как умею так и готовлю. Это одно из первых блюд что могу. Сразу и первое и второе в одном ...

[CCPC]

В синагоге сегодня гречку раздавали. Я хотел взять запас хотябы на полгодика. Не дали. А ещё говорят, что евреи не жадные..

[robson]

....

Ну, Сиамку понесло...
А что это за кавуны такие - совсем без семечек? Може они какие с геном камбалы вживленным?

[robson]

В синагоге сегодня гречку раздавали. Я хотел взять запас хотябы на полгодика. Не дали. А ещё говорят, что евреи не жадные..

Может они раздавали только членам их профсоюза?

[nat123]

У меня книга есть Узбекская кухня. Под названием плов действительно много блюд существует. С другими крупами и вермишелью в том числе.

буду плов варить, пошагово сфотаю. Рисинка к рисинке за счет жира. Кто вообще заливает рис горячей вод в плов? вы прикалываетесь? Я вообще фотку своего казана постану, помрете все от зависти

[Милька]

Эт тока у нас каша с рисом и мясом получается. А плов есть плов - рисинка к рисинке. Сколько лет - мож уж 20 пытаюсь приготовить. Не всегда выходит.

не переживай
мне тут узбеки сказали
что любая каша рисовая с мясом плов называется
а остальное типо выпендрешь

я им верю
узбекам

[Милька]

у меня какая то проблема с рисом
если много масла/жира
я его много в плове
то он не варится никак
не становится мягким
жесткий такой
кактак?

[gigil67]

не переживай
мне тут узбеки сказали
что любая каша рисовая с мясом плов называется
а остальное типо выпендрешь

я им верю
узбекам

Есть плов а есть шавля. Шавля - именно каша. Я её с томатной пастой делаю. Правда давно не делал.

[gigil67]

буду плов варить, пошагово сфотаю. Рисинка к рисинке за счет жира. Кто вообще заливает рис горячей вод в плов? вы прикалываетесь? Я вообще фотку своего казана постану, помрете все от зависти

У всех народов есть подобные блюда. И всяк привносит что то своё. Азербайджанский вкусен по своему например.