Как правильно солить сало

[robson]

У нас продают в микроскопических количствах - кусочки не боле 100-150 граммов,с названием[salted pork bellies],но вкус не очень.домашнее,конечно лучше.

Но оно хотя бы мягкое? Вспоминаю, как в Канаде не могла купить нигде хоть 100 г нормального сала. Никак не научатся кабана кормить по-человечески. Кормят чёрте-чем и смалить никак не научатся. Дерёвня!!!

[Leon93]

правда?? Ты что?? Там же яд!! .

Возможно. Поэтому на всякий случай я этот яд нитрализую спиртовой настойкой под названием коньяк.

[bdams]

А буженину какую на Украине делают.... а рульку.... ох.....

[Izolda]

Возможно. Поэтому на всякий случай я этот яд нитрализую спиртовой настойкой под названием коньяк.

а у вас там ещё не запретили продавать свежее сало на улице? У нас есть недалеко ферма, там португальцы держат своней, так они при тебе колят, какую хочешь.

[Aurbo]

Но оно хотя бы мягкое? Вспоминаю, как в Канаде не могла купить нигде хоть 100 г нормального сала. Никак не научатся кабана кормить по-человечески. Кормят чёрте-чем и смалить никак не научатся. Дерёвня!!!

не-а..сало отвечает названию: солёное. И сало.
А если хочешь вкус - своё надо,с чесноком солить.

[Ben Dover]

кстати для тех кто не знает......свинья не потеет, так вот всё, что она выделяет вместо пота это и есть сало......я сам очень люблю сало. осбенно тонко нарезанное с горячим пюре и зелёным луком.....но сало ДИКО вредно. просто писец как......

[edik]

Как сделать сало кашерным?

[Izolda]

кстати для тех кто не знает......свинья не потеет, так вот всё, что она выделяет вместо пота это и есть сало......я сам очень люблю сало. осбенно тонко нарезанное с горячим пюре и зелёным луком.....но сало ДИКО вредно. просто писец как......

ты ошибаешься. оно даже полезно . 50 грам в день. (я серьёзно)

[Izolda]

Как сделать сало кашерным?

покрести его.. :115:

[Ben Dover]

ты ошибаешься. оно даже полезно . 50 грам в день. (я серьёзно)

ну если ты херачишь киркой или косишь целый день или на Аляске лыжню прокладываешь, то хоть кило скушай. сгорит.....а так как мы с тобой работаем головой, то 50гр это твоя дневная доза и жиров и холестерола. это конечно всё говно, придуманное евреями, но всё таки, лучше сливы, кушай сливы (ц)