Десерты, приготовленные на BBQ.

[Кот Пушок]

Давно хочу попробовать.
Кто-нибудь делает?
Идеи есть?

[Miami Vice]

На каком та кукинг шоу делали печёные ананасы, груши и яблоки.

Мой коронный рецепт - берешь грэнни смит яблоки, отрезаешь сверху шляпку и вырезаешь немного мякоти. В освободившееся место подливаешь мёд и ром (или коньяк). Закрываешь шляпкой. Заворачиваешь в хэви дюти фольгу и на барбакю на примерно 20-30мин (тут лучше поэкспериментировать снимая яблоки в разное время). Вкус спецфицкий. Закусываем ими оставшийся ром или коньяк.

[Кот Пушок]

На каком та кукинг шоу делали печёные ананасы, груши и яблоки.

Мой коронный рецепт - берешь грэнни смит яблоки, отрезаешь сверху шляпку и вырезаешь немного мякоти. В освободившееся место подливаешь мёд и ром (или коньяк). Закрываешь шляпкой. Заворачиваешь в хэви дюти фольгу и на барбакю на примерно 20-30мин (тут лучше поэкспериментировать снимая яблоки в разное время). Вкус спецфицкий. Закусываем ими оставшийся ром или коньяк.

Це дило.

И, шо характерно, никакой левизны.

[Tiktak]

Це дило.

И, шо характерно, никакой левизны.

спелый персик, вынуть косточку, каждую половину разрезать на 2 плоских ломтя толшиной примерно пол инча...
взбызгнуть слимонным соком лимонаи поцыпать коричныеBым саXаром.
на гриль 5-7 минут.

[XCNY]

спелый персик, вынуть косточку, каждую половину разрезать на 2 плоских ломтя толшиной примерно пол инча...
взбызгнуть слимонным соком лимонаи поцыпать коричныеBым саXаром.
на гриль 5-7 минут.

Я бы не портил спелый персик под такое.А резиновый, продающийся в сша пойдет ,нехуже,наверно.

[microb]

На каком та кукинг шоу делали печёные ананасы, груши и яблоки.

Мой коронный рецепт - берешь грэнни смит яблоки, отрезаешь сверху шляпку и вырезаешь немного мякоти. В освободившееся место подливаешь мёд и ром (или коньяк). Закрываешь шляпкой. Заворачиваешь в хэви дюти фольгу и на барбакю на примерно 20-30мин (тут лучше поэкспериментировать снимая яблоки в разное время). Вкус спецфицкий. Закусываем ими оставшийся ром или коньяк.

звучит вкусно, надо будет попробовать

[Miami Vice]

Це дило.

И, шо характерно, никакой левизны.

Без левизны это когда с ромом. А с коньяком уже левее. Кстати можно на 4ое июля заливать гуд ол американ Южный Комфорт.

[Miami Vice]

звучит вкусно, надо будет попробовать

Изначальный рецепт был поместить в тлеющие угли сразу после как мясо подано на стол. И когда народ закончил с мясом яблоки готовы к десерту. Но на углях часто пережаривались и т.п. Просто на решетке контроль получается по моему лучше.

Чуть не забыл. Если на решетке то перевернуть на пол пути. А если в углях то не надо. И в углях держать меньше времени ессно чем на решетке.

[lace-lace]

Давно хочу попробовать.
Кто-нибудь делает?
Идеи есть?

могу предложить салат из арбуза на гриле(берите не сладкий.водянизстый)порежте плоско и обжарьте на гриле 9на решетке до появления полосок) положить на подушку из зелени(например руколу или любой салат) и сыр фета .полить заправкой(бальзамик+оливк.масло_соль_перец)

[ania007]

Это очень вкусный десерт!