кролик

[kbtkbt11]

Мне очень нравится кролик тушеный с овощами
Тушку кролика разделать, мясо промыть, нарезать кусочками и посыпать по вкусу солью и перцем. Лук мелко нашинковать. В кастрюле для тушения разогреть растительное масло, обжарить в нем кролика, добавить лук, бульонные кубики, полить вином, закрыть крышкой и тушить 15 минут. Картофель и кабачок очистить oт кожуры. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Картофель нарезать большими кубиками, кабачки и помидоры — маленькими. Картофель перемешать с тушеным мясом, потушить еще 10 минут, затем добавить кабачок, помидоры, все перемешать и тушить до готовности. Перед подачей на стол добавить листья базилика, нарезанные тонкими полосками, и украсить блюдо зеленью.
Продукты
кролик (1 кг) 1 шт.
картофель рассыпчатый 400 г
кабачок 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук репчатый 250 г
базилик 10 листов
бульон куриный 2 кубика
вино белое сухое 0.5 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

[Tanik]

Мне очень нравится кролик тушеный с овощами
Тушку кролика разделать, мясо промыть, нарезать кусочками и посыпать по вкусу солью и перцем. Лук мелко нашинковать. В кастрюле для тушения разогреть растительное масло, обжарить в нем кролика, добавить лук, бульонные кубики, полить вином, закрыть крышкой и тушить 15 минут. Картофель и кабачок очистить от кожуры. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Картофель нарезать большими кубиками, кабачки и помидоры — маленькими. Картофель перемешать с тушеным мясом, потушить еще 10 минут, затем добавить кабачок, помидоры, все перемешать и тушить до готовности. Перед подачей на стол добавить листья базилика, нарезанные тонкими полосками, и украсить блюдо зеленью.
Продукты
кролик (1 кг) 1 шт.
картофель рассыпчатый 400 г
кабачок 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук репчатый 250 г
базилик 10 листов
бульон куриный 2 кубика
вино белое сухое 0.5 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

спасибо,
скопировала,попробую зайчика так потушить

[Wella]

после того как в децве, бабуля сварила нам кролика.. с которым мы играли ...

нет!!! никада