He who seeks revenge should remember to dig two graves. -- Chinese proverb
Every man takes the limits of his own field of vision for the limits of the world. -- Arthur Schopenhauer
He who seeks revenge should remember to dig two graves. -- Chinese proverb
Every man takes the limits of his own field of vision for the limits of the world. -- Arthur Schopenhauer
Кстати про Югославию. В далекие университетские времена соседи по общаге подарили мне бутылку Сливовицы которую мы тут же приговорили. До сих пор проходя в ликерных мимо полки с ней меня "рвет на родину".![]()
Всё таки Серж скажет, как в лужу..
Серж, довожу до твоего сведения, что секретов в изготовление вина давно уже никаких не существует. Виноделию уже давно учат во многих учебных заведениях всего мира. Причем, базируюсь на научном подходе, который позволяет довольно быстро добиться нужного результата, а не эксперементировать годами переливая содержимое из одной бочки в другую, как столетия до этого. Химия, в хорошем смысле, дает ответы на все вопросы. Затем, существует стажировка по винодельням мира, что также говорит об отсуствии секретов. Половина наемных winemakers Калифорнии- французы, что так же говорит в пользу унификации производства вина. Болгары с таким же успехом могут нанять француза и итальянца как технолога для своих виноградников, и все будет хорошо,НО...Для хорошего вина необходимо:
1. Климат
2. Почва
3. Сорт и качество виноградников, и их правильный выбор для данной местности.
4. Технология
5. Маркетинг
Ты легко можешь определить что болгарам не хватает.
Как видишь, никаких секретов.
Простак и Вечный Фонарь? Серж, а кто это, и что ты этим хотел сказать?
Не знаешь армянского вина? Ну так и я его не знаю, только каким это боком ко мне?
Вообщем твой пост породил ещё больше вопросов. Так бывает при логореи- неконтролируемом потоке речи /один из первых симптомов шизофрении/. Это я сейчас как ветеринар говорю, а не винодел.![]()
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|