Кофе

[Hallucinogen]

[NataliaLA]

Сегодня, 29 сентября, - Международный день кофе.
Как много, с кем, с чем (сыром и т. д.), где и какой лучше пить кофе?
И ролик о кофе в США http://www.youtube.com/watch?v=qCeNX...ayer_embedded#!

Где: в Италии или хотя бы не в сша.
И с сырной тарелкой....... Ой, а саганаки еще можно...... Ностальгия

[Wella]

кофе по -Аргентински
экспрессо со стаканом холодной воды

[robson]

Где: в Италии или хотя бы не в сша.
И с сырной тарелкой....... Ой, а саганаки еще можно...... Ностальгия

Ну-ка, ну-ка, просвети темноту - что это такое?

А хороший, крепенький кофе с хорошим сыром - ну не могу я устоять против этого! Не злоупотребляю, но и пережить день без такого очень трудно.

Спасибо за поздравление, чего и Вам желаю!

[Londei]

я люблю лате, мм каждый день его пью)

[Монашка]

Где: в Италии или хотя бы не в сша.
И с сырной тарелкой....... Ой, а саганаки еще можно...... Ностальгия

даже не в турецких кафейнях, Наташ?

[anna salinas]

кофе по -Аргентински
экспрессо со стаканом холодной воды

люблю черный (само_сваренный) кофе с лимоном))

[Милька]

ну а кто как варит его?

вот какую воду наливать?
помешивать или нет
как закипит снимать?
или дать покипеть

корицу?
красный перец?
какие специи использует кто?

[anna salinas]

ну а кто как варит его?

Я варю так: на одну чашку - 2 чайные ложки молотого кофе. Заливаю холодной водой и начинаю варить. Опыт показал, что надо стоять рядом и ждать пока по краям не начнут подниматься пузырьки. Когда начинает появляется пенка, приподнимаю турочку на пару снтиметров от плиты. Когда пенка поднимается, снимаю. Все. Пряности не люблю. Как уже говорила, кофе из турочки пью вприкуску с лимоном.
Секрет в турочке с толстым дном, фильтрованной воде и мелкопомолотых зернах.

[robson]

Я варю так: на одну чашку - 2 чайные ложки молотого кофе. Заливаю холодной водой и начинаю варить. Опыт показал, что надо стоять рядом и ждать пока по краям не начнут подниматься пузырьки. Когда начинает появляется пенка, приподнимаю турочку на пару снтиметров от плиты. Когда пенка поднимается, снимаю. Все. Пряности не люблю. Как уже говорила, кофе из турочки пью вприкуску с лимоном.
Секрет в турочке с толстым дном, фильтрованной воде и мелкопомолотых зернах.

Я точно так же. Правда, воду беру нефильтрованную. Но вода у нас настолько замечательного качества, что фильтры ни к чему. Даже в спец. лаборатории удивлялись. И пью не с лимоном, а с сыром с синей плесенью.