ПАМПУШКИ с ЧЕСНОКОМ к борщу.
500 г муки,стакан воды,10 г дрожжей,столовая ложка растительного масла, столько же сах.песка, 0,5 ч.ложки соли.Замесить из все этого тесто.
Когда поднимется- осадить,пусть поднимется еще раз.
Потом сформовать небольшие шарики,выложить их на смазанный маслом противень и поставить в теплое место. Смазать яйцом и в духовку.
Пока пекутся, приготовить чесночный соус:
2-3 крупных зубка разотрите с солью,влейте столовую ложку растит. масла и 2 стол. ложки ХОЛОДНОЙ кипяченой воды- получится консистенция густой сметаны.
Подавая борщ,пампушки обмакнуть верхней частью в соус.
Подавать вместе.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|