Секретные ингридиенты.

[Кот Пушок]

...над рецептом этого розоватого соуса бились сотни, если не тысячи, кулинаров-любителей. ...Кто-то предлагает использовать для его основы майонез и кетчуп в разных пропорциях, другие говорят о смеси сразу нескольких готовых покупных заправок, третьи советуют использовать коричневый сахар и маринад для барбекю. ...Шеф-повар "Макдоналдса" Дэн Кудро сам все рассказал и даже показал. Компания сняла коротенький видеоролик о том, как приготовить "Биг Мак" в домашних условиях. ...Причем сперва Кудро кокетливо заметил, что вообще-то рецепт соуса для "Биг Мака" можно найти в том самом интернете и, в общем и целом, не такой уж он секретный. Тем не менее, состав соуса повар все же обнародовал.

Попробуем разгадать?

Можно ли, хотя бы теоретически, предположить, что в результате химического анализа можно проникнуть в "тайны кокаколы"?

[Милька]

а еще соус из салатика из тредер джо
куриный салатик с клюквой такой

[Милька]

соус Биг Мака — это майонез плюс горчица, немного сахара, лук и куркума (для придания желтоватого цвета)! (ц)

[Милька]

Если вы хотите приготовить соус Биг Мак...
Вам понадобится: 1 стакан Miracle Wip (эта наподобие нашего майонеза, но все же не майонез), 1 /3 стакана итальянского кремового соуса (заправки), 1 /4 стакана соуса из сладко -маринованных огурцов, 1 столовая ложка сахара, 1 /4 столовая ложка перца, 1 столовая ложка сухого лука. Все ингредиенты хорошо перемешать вилкой.

[Милька]

Соус состоит из трёх главных ингредиентов: это майонез, Miracle Whip и французская заправка. Miracle Whip это американская замена майонеза, сладкая смесь майонеза с заправкой и уксусом.


Смешиваем соус: пол-стакана майонеза, французскую заправку для салатов, измельченные сладкие маринованные корнишоны, добавляем сахар, перец, и другие приправы

[nat123]

ненавижу етот соус......бееееееееееееееееееееееее

[Кот Пушок]

Соус состоит из трёх главных ингредиентов: это майонез, Miracle Whip и французская заправка. Miracle Whip это американская замена майонеза, сладкая смесь майонеза с заправкой и уксусом.


Смешиваем соус: пол-стакана майонеза, французскую заправку для салатов, измельченные сладкие маринованные корнишоны, добавляем сахар, перец, и другие приправы

Милька, соусов - масса. Можно сделать что угодно, будет вкусно.
Вопрос в том, в ЧЕМ секрет именно их соуса. И есть ли он.

Но то, что их соус отличается от любого другого бургера - ето таки факт.

Тоже самое с BBQ. На Юге барбекюшники охотятся друг за другом, выслеживают, в каких магазинах и какие специи покупают, в каких колличествах. Но некоторые "сикрет ингридиенс" остаются в тайне, и поварами из поколения в поколение передаются.

[Милька]

Милька, соусов - масса. Можно сделать что угодно, будет вкусно.
Вопрос в том, в ЧЕМ секрет именно их соуса. И есть ли он.

Но то, что их соус отличается от любого другого бургера - ето таки факт.

Тоже самое с BBQ. На Юге барбекюшники охотятся друг за другом, выслеживают, в каких магазинах и какие специи покупают, в каких колличествах. Но некоторые "сикрет ингридиенс" остаются в тайне, и поварами из поколения в поколение передаются.

да
но можно изыскания других взять за основу
не с потолка же они взяли свои ингридиенты

тоже голову ломали

[Кот Пушок]

да
но можно изыскания других взять за основу
не с потолка же они взяли свои ингридиенты

тоже голову ломали

Они ломали.
И больше никто разгадать не может.

[robson]

Я разговаривала с одним из высоких сотрудников Кока-колы. Никто не разгадает секрета состава. Можно делать тысячи анализов, но пропорции, технология изготовления всё-равно не удадутся. Никто не знает всего.