Thread: Что у вас сегодня на ужЫн?

  1. #9371
    VIP untamed's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    USA
    Posts
    37,683

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by Kot Pushok View Post
    Делал я как-то раз, именно рыбные и именно к ухе.
    Чё-та не впечатлился. Ну никак у меня рыбный фарш с тестом не ассоциируется.
    Надо будет почитать еще чё-нить, посмотреть, как в старь расстегаями баловалися.
    И еще. В пирожке начинка сочная, а в расстегае она подсыхает...
    Как-то оно не то что-то.
    Хотя с другой стороны - пицца, особенно дип-диш, оно и есть сбоего рода "расстегай".

    А тема с рецептами вота хде http://forum.russianamerica.com/f/showthread.php?t=2912
    Чтобы начинка не подсыхала, надо помазать яйцом, перед тем, как поставить в духовку. Яйцо образует корочку, и начинка не высохнет.

    В начинку я тобавляю вареное яйцо, и рыбный вкус смягчается.

    Даже американцы, не привыкшие к подобной пище, в полном восторге.

    Попробуй!
    Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)

  2. #9372
    Forum Hero microb's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    USA
    Posts
    16,494

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Мясо всета-ки на ужин есть не надо

  3. #9373
    VIP untamed's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    USA
    Posts
    37,683

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by microb View Post
    Мясо всета-ки на ужин есть не надо
    100%!!!
    Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)

  4. #9374
    Forum Hero microb's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    USA
    Posts
    16,494

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by Kot Pushok View Post
    Делал я как-то раз, именно рыбные и именно к ухе.
    Чё-та не впечатлился. Ну никак у меня рыбный фарш с тестом не ассоциируется.
    Надо будет почитать еще чё-нить, посмотреть, как в старь расстегаями баловалися.
    И еще. В пирожке начинка сочная, а в расстегае она подсыхает...
    Как-то оно не то что-то.
    Хотя с другой стороны - пицца, особенно дип-диш, оно и есть сбоего рода "расстегай".

    А тема с рецептами вота хде http://хттп://форум.руссианамерица.ц...еад.пхп?т=2912
    В Казани в магазине "Бахэтле" продают изумительные пироги с лососем.

  5. #9375
    Forum Hero microb's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    USA
    Posts
    16,494

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by untamed View Post
    100%!!!
    Просто давно мясо не ела и подзабыла, что случается. Есть было вкусно, но спать оно не дает

  6. #9376
    VIP robson's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    Kyiv
    Posts
    18,233

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by microb View Post
    Мясо всета-ки на ужин есть не надо
    Это как "не надо"? Это почему "не надо"? Не-е-е, так дело не пойдёт! Без мяса - не жизнь. Без мяса голод. Бабушка говорила: ляжешь спать голодной - медведь приснится.

  7. #9377
    Forum Regular
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    796

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by untamed View Post
    Чтобы начинка не подсыхала, надо помазать яйцом, перед тем, как поставить в духовку. Яйцо образует корочку, и начинка не высохнет.

    В начинку я тобавляю вареное яйцо, и рыбный вкус смягчается.

    Даже американцы, не привыкшие к подобной пище, в полном восторге.

    Попробуй!
    Пасиба

  8. #9378
    Zionism Surviver CCPC's Avatar
    Join Date
    Jun 2005
    Location
    LA
    Posts
    36,628

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by untamed View Post
    Чтобы начинка не подсыхала, надо помазать яйцом, перед тем, как поставить в духовку. Яйцо образует корочку, и начинка не высохнет.

    В начинку я тобавляю вареное яйцо, и рыбный вкус смягчается.

    Даже американцы, не привыкшие к подобной пище, в полном восторге.

    Попробуй!
    Верно. Плюс не фарш надо делать из рыбы, а кусочками. И последнее, для того там и отверстие, что перед употреблением ложкой наливать внутрь уху..

  9. #9379
    aдрИналин Adrina's Avatar
    Join Date
    Apr 2009
    Posts
    12,627

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by Serge7 View Post
    Carne Asada Tacos :korova:

    Sami delaete???

  10. #9380
    VIP untamed's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    USA
    Posts
    37,683

    Default Re: Что у вас сегодня на ужЫн?

    Quote Originally Posted by CCPC View Post
    Верно. Плюс не фарш надо делать из рыбы, а кусочками. И последнее, для того там и отверстие, что перед употреблением ложкой наливать внутрь уху..
    О, этого я не знала.
    Спасибо, дружище!
    Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)

Page 938 of 1981 FirstFirst ... 438838888928929930931932933934935936937938939940941942943944945946947948988103814381938 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 4 users browsing this thread. (0 members and 4 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru