Что у вас сегодня на ужЫн?

[robson]

Кстати, чем нафарширивать...гуся?Сказала сыну, будет гречневая каша - он не хочет.Сказал - надо,как индейку.Но гусь же не индейка,верно?

слышала,его фаршируют яблоками.Или нет?

Можно и яблоками. Можно и таким фаршем:

для фарша:

- телятина (филе, провёрнутое дважды на мясорубку) - 400-600г
- сало - 60г
- лук репчатый (лучше поджарить) - 1 луковица
- жир - 1 ст.л.
- булка - 50-100г
- молоко -1/2 стакана
- печенка гусиная
- яйцо - 2шт.
- майонез, орех мускатный, перец черный молотый, соль - по вкусу

Всё хорошо перемешать и набить гусака. А можно ещё и картошкой начинить. С гусаком неплохо.

[robson]

А я прискакала с работы и соорудила "Псевдо-селёдку под шубой". Вкусно!

[Aurbo]

Можно и яблоками. Можно и таким фаршем:

для фарша:

- телятина (филе, провёрнутое дважды на мясорубку) - 400-600г
- сало - 60г
- лук репчатый (лучше поджарить) - 1 луковица
- жир - 1 ст.л.
- булка - 50-100г
- молоко -1/2 стакана
- печенка гусиная
- яйцо - 2шт.
- майонез, орех мускатный, перец черный молотый, соль - по вкусу

Всё хорошо перемешать и набить гусака. А можно ещё и картошкой начинить. С гусаком неплохо.

Спасибо.сложный рецепта я готовить не буду - а то у емня не будет времени по стрип - барам ходить и флудить в Интернете,а катрошку попробую. Её типа порезать сырую, и набить тушку?

[robson]

Спасибо.сложный рецепта я готовить не буду - а то у емня не будет времени по стрип - барам ходить и флудить в Интернете,а катрошку попробую. Её типа порезать сырую, и набить тушку?

Знаешь, только что пришло в голову - картошку кусочками и сыр кусочками. И всё смешать и набить гусю пузо. Заштопать и в печку.

[Sexi]

Знаешь, только что пришло в голову - картошку кусочками и сыр кусочками. И всё смешать и набить гусю пузо. Заштопать и в печку.

Сыр по русски или по украински?:wink1:

[Aurbo]

я вот смотрю - кот у меня жирный откормленный.Может, приготовить его на праздники?

[robson]

я вот смотрю - кот у меня жирный откормленный.Может, приготовить его на праздники?

Мать, это что, возрастное у тебя? Кот - это священное! Коту положено быть толстым. Это украшение жизни. Антистресс. Я вон за своего "дворянина" поганючего горло перегрызу. А у тебя красавец. И умные они.

Жарь уже гусака - глупая птица. Пользы с него - одни вышкварки.

[Aurbo]

Мать, это что, возрастное у тебя? Кот - это священное! Коту положено быть толстым. Это украшение жизни. Антистресс. Я вон за своего "дворянина" поганючего горло перегрызу. А у тебя красавец. И умные они.

Жарь уже гусака - глупая птица. Пользы с него - одни вышкварки.

Ок, уговорила..Оставлю кота на пасху. :crz:

[Сиамчик]

Ок, уговорила..Оставлю кота на пасху. :црз:

сьновья тоже откормленные.:roll:

[viktorsabade]

мясо потушил в красном вине:34: