Устрицы, любите ли вы их так же как люблю их я?

[BlackPanther]

Собственно, опрос.

какая гадость... эта ваша заливная рыба... (" ")

но афродизиак... говорят ;)

[Baba_Yaga]

Баб Ёг, опрос не охватывает всю аудиторию.
Есть те, кто до хрипоты и посинения готов спорить, даже не пробовав их ни разу.

значит надо в голосовалку добавить:

не ел я ваших устретц и не хочу
не ел, но осуждаю
не ел, но люблю

Не, ну пробовали-то устриц все, другое дело какого качества. Я до приезда в Сиэтл думал что не люблю устриц, а здесь только распробовал, потому что устрицы могут быть только однодневными (в смысле собраны сегодня) или никакими...

[Baba_Yaga]

Тиной воняют.

Это опять же к вопросу свежести относится. Сегодня собранные устрицы ничем не воняют.

[Baba_Yaga]

У нас очень вкусные устрицы, их запекают с чесночным соусом.

Нет, запечёные устрицы - не устрицы, а полуфабрикат. Я говорю исключительно о сырых устрицах.

[Baba_Yaga]

как то так ;)
ьАккуратно извлеките устрицу из раковины и тут же кладите ее в рот - без каких-либо приправ и специй - затем сразу же раскусывайте ее нежное мясо. Если устрицы свежие и качественные, вам в рот хлынет божественный сок. Проглотив сок, как следует разжуйте устрицу, наслаждаясь ее вкусом... ь - читаем мы в записках одного любителя устриц начала прошлого века.

С тех пор ничего не изменилось.

[Arley]

Не, ну пробовали-то устриц все, другое дело какого качества. Я до приезда в Сиэтл думал что не люблю устриц, а здесь только распробовал, потому что устрицы могут быть только однодневными (в смысле собраны сегодня) или никакими...

Здорово. Я тоже в Сиэтле только их распробовала и возлюбила. ) А сейчас покупаю тут в одном рыбном магазинчике ойстерс из залива Чесапик, ничего так. Сырыми правда не едим, но готовлю их быстро. Наливаю воду в кастрюлю, солю + peppercorn melange + лавровый лист+ несколько зубчиков чеснока. Всё хорошенько размешиваю и закладываю раковины. все до кипения, 1-2 минутки, оставляю остыть. А потом снимаю верхнюю раковину, красиво!!! раскладываю на блюде, сбрызгиваю лимонным соком ..... и можно гурманить с хорошо охлажденным белым вином.)

[robson]

Здорово. Я тоже в Сиэтле только их распробовала и возлюбила. ) А сейчас покупаю тут в одном рыбном магазинчике ойстерс из залива Чесапик, ничего так. Сырыми правда не едим, но готовлю их быстро. Наливаю воду в кастрюлю, солю + peppercorn melange + лавровый лист+ несколько зубчиков чеснока. Всё хорошенько размешиваю и закладываю раковины. все до кипения, 1-2 минутки, оставляю остыть. А потом снимаю верхнюю раковину, красиво!!! раскладываю на блюде, сбрызгиваю лимонным соком ..... и можно гурманить с хорошо охлажденным белым вином.)

А я впервые попробовала устриц в Торонто - и запала на них!

[Eric007]

Собственно, опрос.

Обожаю!

[STYLE]

Ненавижу все горячие блюда, приготовленные из устриц. Сколько перепробовал, все не нравится.
Обожаю свежие устрицы. Самую большую, которую приходилось есть, пришлось разрезать ножом на три части, чтоб в рот поместилась. Предпочитаю есть без соусов, но обязательно с лимончиком .

[Arley]