Еврейская кухня.

[CAPRI]

Похоже, что из еврейской кухни я ела только форшмак.
Да и то в детском саду.

[Sarochka]

фаршмак

[Милька]

а фаршированную рыбку?

[Sarochka]

а фаршированную рыбку?

только мамину

[CAPRI]

а фаршированную рыбку?

Фаршированную щуку не пробовала (кажется).
Просто щуку.
Но это карельское.

[CAPRI]

фаршмак

Вообще он форшмак (не путать с фаршированной рыбой).

[DimaUA]

Вы так усиленно спорите. Так я не понял, в ресторанах что только шестиконечные звезды, а еда вся наша? Или просто не ходили в такие?
Ну это уже не важно. Раз есть русские и украинские заведения, то русский не пропадет и с голоду не умрет.:pivo:
Бум читать уже про русские и украинские заведения.

[IKIKO]

Очень много слышал такое понятие как кошерная курица. И вообще кошерная пища. Что это такое и чем например еврейская кухня отличается от русской?

Меня папа моего одноклассника и друха (еврей) угощал фаршмаком (паштет из сельди с сливочным маслом) - было мне лет 12.
А другой товарищ-еврей угощал временами мацой с красным вином и писахом (она же "масса творожная с изюмом ОСОБАЯ" :lol.
Еще я иногда покупаю колбасу Еврейскую (она без свинины).
Так что я знаток еврейской кухни:leader:

[CAPRI]

Меня папа моего одноклассника и друха (еврей) угощал фаршмаком (паштет из сельди с сливочным маслом) - было мне лет 12.
А другой товарищ-еврей угощал временами мацой с красным вином и писахом (она же "масса творожная с изюмом ОСОБАЯ" :lol.
Еще я иногда покупаю колбасу Еврейскую (она без свинины).
Так что я знаток еврейской кухни:leader:

Она же "пасха".

[IKIKO]

Она же "пасха".

Точно! :D Если вдруг выяснится, что кулич с изюмом тоже еврейское блюдо, я не удивлюсь :D

Но мы с Акелычем или Дантиком, по-моему, как-то уже обсуждали, что некоторые принципы кавказского и кошерного подхода к еде несовместимы: например, в наших краях обязательно запивать кислым молоком жаренное мясо, а это оказывается в еврейской кухне некошерно (видимо еще от старой заповеди "Не вари козленка в молоке матери его").