Какие блюда ярче всего представляют русскую кухню?

[gigil67]

Солт лэйк Сити?

Для южных штатов приемлемо ... для северных - из горячих первых блюд только щи ... + пироги ... так что кого то из американских друзей можно удивить где бы не жили ... Из спиртных ... чисто русская - медовуха ... и пиво сваренное в домашних условиях ...

[nyccard]

Для южных штатов приемлемо ... для северных - из горячих первых блюд только щи ... так что кого то из американских друзей можно удивить где бы не жили ... Из спиртных ... чисто русская - медовуха ... и пиво сваренное в домашних условиях ...

чего же вы жителей северных штатов травить хотите?

[gigil67]

чего же вы жителей северных штатов травить хотите?

Чем травить - щами ??? Ведь не всегда они бывают мясными ... Тут выбор огромный ... Щи с жареными карасями когда нибудь пробовали??? Зелёные щи в основном весной ... крапивой щавелем ...

[gigil67]

процесс жаренья продуктов в русской кухне появился довольно поздно ... с ним познакомились буквально каких то лет 150 - 250 и то в больших городах с приходом иностранцев ... которые предложили камины ... Сами посудите ... в избе акромя русской печи и нет ничего ... Те же блины только в печи .. щи же опять в печи ... пироги там же ... Я вот в печи даже парился ребёнком ... Баушка хворь так выгоняла из меня (не напоминает ли вам сказачку про бабу ягу) ... на большую деревяную лопату сел и туды ...

[CCPC]

Из спиртных ... чисто русская - медовуха

Медовуха-это весчь! Помню, приходилось в Суздаль ездить, к монахам в монастырь...

[gigil67]

Медовуха-это весчь! Помню, приходилось в Суздаль ездить, к монахам в монастырь...

А то ... сами пчёл когда то держали ... Голова вроде и соображает а ноги не слушаются ...

[Lydia]

Не делай этого если не хочешь услышать подозрительное "looks like cat food". Еще очень многие американцы не едят рыбу (особенно ту что рыбой пахнет) и подозрительно относятся к свекле. Я бы сделала что-то менее "страшное" / более понятное для них. Куриный пирог, оливье, пельмени, котлеты, отбивные идут на ура. Винегрет, селедка, любая печеная рыба с глазками, холодец, заливная рыба - биг ноу-ноу. Ин май експириенс.

Шмоля права. Холодец есть побоятся. Мясо заливное ещё туда-сюда, а настоящий холодец да ещй с чесноком - сомнительно Я его и сама не слишком жалую - как-будто из объедков. И вообще, многие блюда национальной русской кухни не все поймут. Лепи пельмени, пеки пироги, хотя они тоже их не слишком понимают - теста много. Можно побольше начинки положить.

[Maximusss]

Шмоля права. Холодец есть побоятся. Мясо заливное ещё туда-сюда, а настоящий холодец да ещй с чесноком - сомнительно

Еще сверху хреновой закуски и горчицы !

[gigil67]

Еще сверху хреновой закуски и горчицы !

мы ещё умудряемся холодцы делать из свиных шкурок ...

[CCPC]

А то ... сами пчёл когда то держали ... Голова вроде и соображает а ноги не слушаются ...

Гигил, а вот как делать медовуху в домашних условиях?
И ещё. Я тут нашёл немецкую наливку, очень похожа,типа медовое вино. Русские и немцы братья навек..