Что у вас сегодня на ужЫн?

[gigil67]

:34:Я пожалуй щас жене позвоню, нехай мамалыги сварит, и вечером её с сациви. Я вчера цельну кастрюлю соуса сациви захренячил. Кура знатная попалась, суповая, бульон знатный:34:
Так вот думаю.... Чи есть сациви вечером чи не есть:rolleyes:

Курица поди не соседская ... А как сациви делается ... ??? У меня парочка кур лежит в морозильнике

[Orca]

Не тяжело. Но по разному, как и борщ.
Ты прогугли. Единственно могу отметить, что вместо хмели-сунели, лучше класть уцхо-сунели. Но в редней полосе его купить не так легко...
Кроме того могут предлагать уже готовые смеси для сациви. Это не совсем то... Я делаю всё раздельно. И даже имеретинский шафран ( простые цветы-бархатцы), собираю свои (как и вчера) и сушу.
Эти ары на рынке понамешают чего угодно.
и семена киндзы (кориандра), лучше купить целые и перемолоть - запах более терпкий. И перец чёрный молотый. Готовый не то. Понамелят хрени. Лучше горошек купить, с душистым смешать и перемолоть. Запах - обальдЭть!

[gigil67]

Гуглаю ... там орехи грецкие нужны ...

[Orca]

Курица поди не соседская ... А как сациви делается ... ??? У меня парочка кур лежит в морозильнике

Кура не соседская, но надо завести своих, тем более, что тесть фермер и теперь кур буде чем кормить, зерно есть:34:

[Orca]

Гуглаю ... там орехи грецкие нужны ...

Орехи у нас тоже свои. Огромное древо у дома:34:

[gigil67]

Кура не соседская, но надо завести своих, тем более, что тесть фермер и теперь кур буде чем кормить, зерно есть:34:

А вот у нас в деревне постоянно кто то гусей с курями таскал ... Чужое то оно всегда жирнее да вкуснее ... Вот даже в городе живя в малосемейке у меня целую кастрюлю со щами как то умыкнули с плиты ... кухня то общая была ...

[controlshots]

А вот у нас в деревне постоянно кто то гусей с курями таскал ... Чужое то оно всегда жирнее да вкуснее ... Вот даже в городе живя в малосемейке у меня целую кастрюлю со щами как то умыкнули с плиты ... кухня то общая была ...

кастрюлю вернули?

[gigil67]

кастрюлю вернули?

Я её нашёл через несколько лет после смерти соседа - дедушки пензионера ... божьего одуванчика ...

[Orca]

А вот у нас в деревне постоянно кто то гусей с курями таскал ... Чужое то оно всегда жирнее да вкуснее ... Вот даже в городе живя в малосемейке у меня целую кастрюлю со щами как то умыкнули с плиты ... кухня то общая была ...

У нас ласка таскала цыплят. А индоуткам молодым выедала мозХ:umn:
Придёшь поутру, а они сидят без мозга:confused:

[controlshots]

У нас ласка таскала цыплят. А индоуткам молодым выедала мозХ:umn:
Придёшь поутру, а они сидят без мозга:confused:

один мозг и все?8O