как сделать чтобы блины не подгорали?

[Dariams]

спасибо за советы!
сегодня испекла наших русских блинов (а не местных оладьев), семья в восторге! сказали что русские блины очень тонкие и очень большие.

а еще я нашла тут сгущенку и сметану!

только почему и сметана и коттэдж чиз тут всегда подсоленные?

[Vinn]

спасибо за советы!
сегодня испекла наших русских блинов (а не местных оладьев), семья в восторге! сказали что русские блины очень тонкие и очень большие.

а еще я нашла тут сгущенку и сметану!

только почему и сметана и коттэдж чиз тут всегда подсоленные?

это вообще то блины не русские, а французские, и тут они хорошо известны как crêpes
русские блины как раз больше на оладьи должны смахивать.

[nefertiti]

[Dariams]

[nefertiti]

Ой, спасибо огромное!

а какой продукт наиболее похож на наш творог? а то хочу сырники сделать, а коттэдж чиз уж слишком мокрый и соленый.

farmer cheese

[Vinn]

Ой, спасибо огромное!

а какой продукт наиболее похож на наш творог? а то хочу сырники сделать, а коттэдж чиз уж слишком мокрый и соленый.

чтоб был несолёный, можно промыть, а мокрость для сырников значения не имеет

[Dariams]

чтоб был несолёный, можно промыть, а мокрость для сырников значения не имеет

вот блин, а у меня из-за мокрости они развалились..
мда(

а в америке вобще реально где-нибудь купить русский творог? только в русских магазинах?
или может фермеры делают?

[Mayhem05]

вот блин, а у меня из-за мокрости они развалились..
мда(

а в америке вобще реально где-нибудь купить русский творог? только в русских магазинах?
или может фермеры делают?

Farmer cheese фирмы Frendship.
Самый близкий к русскому творогу. Я сырники только из него делаю:34:

[untamed]

[Чикага]

вот блин, а у меня из-за мокрости они развалились..
мда(

а в америке вобще реально где-нибудь купить русский творог? только в русских магазинах?
или может фермеры делают?

а самой скислить молоко и отцедить?