Кухарка, прачка, уборщица

[Rysya]

Прочёл форумчанок, ещё раз убедился что я прав, женщина и household chores вещи несовместимые.

Интересная логическая цепочка...:grum:

[nyccard]

до хрустящей корочки
в отличии от "припущенного" - когда мягкий

/не все же этой Рыське выделываться.
да и Качелин прочитает.... :кос:/

Карамелизированный всегда мягкий ,с хрустящей корочкой - твёрдое и это хорошо для другого.Твёрдое после обеда,только хрумкать этим делом не рекомендуется.

[Dova]

это исходя из твоей декларации, что ты ваще готовить не умеешь?

:да: :yes:
/воопчем - часто-часто закивала головой/

[Бегемот]

последняя опция мне нравится чуть больше чем в белом кустюме, но в ней не хватает "все мужики сволачи - носить нечего".

[Dova]

плин :grum:
Кто еще хочет меня поправить? про лук
пишите, я сегодня добрая

[Rysya]

Так занудно влезла на трибуну..Хрустящая корочка достигается когда идет жарка на высокой температуре(дип фрай)..карамелизяция это медленное томление лука в масле(сливочное и растительное в идеале..но можно и просто сливочное)

[Rysya]

плин :grum:
Кто еще хочет меня поправить? про лук
пишите, я сегодня добрая

Так задвинули хорошее слово БУЛЬОН в темный ящик..СЛОВО ДНЯ ЛУК:grum:

[nyccard]

Так занудно влезла на трибуну..Хрустящая корочка достигается когда идет жарка на высокой температуре(дип фрай)..карамелизяция это медленное томление лука в масле(сливочное и растительное в идеале..но можно и просто сливочное)

Не для лукого супа растительное не годится.

[kartaneidet]

Так задвинули хорошее слово БУЛЬОН в темный ящик..СЛОВО ДНЯ ЛУК:грум:

-Моня, ЛУК, бульон делается вот так...

[Rysya]

Не для лукого супа растительное не годится.

Тосканская версия супа предлагает такой вариант. Вариаций этого супа по миру море..это уже не только достояние французов. Каждая култура вносит свои коррективы в рецептуры