А что вы нового узнали/выучили?

[Милька]

свежую или замороженную или варенье?


а я так соскучилась. надоело эту желейную бяку есть. в варенье не должна ложка стоять [:lol:]

варенье.
свежая летом

[Adrina]

в джонсе? чёт я о таком не слышала.. в русских не видела. у нас их тут всего два и там не видела смородины свежей.. может по сезонам бывает?

Да, JONS.
Посмотри в армянских магазинах, если у вас есть.

[High_Smily]

если честно. то не особо много времени занимает сварить варенье
причем совсем.
буквально то время, что чистишь и моешь ягоды. клубнику то что там чистить. отрезал хвостики и пополам ее. если крупная.
засыпал сахаром. и пусть стоит полдня.
а потом в кастрюльку и тут уже буквально 7-10 минут

да да ) почему-то всем кажется, что это подвиг... а это очень быстро же...
я вот купила вишни без косточек и через полчаса у меня было почти ведро варенья :leader::leader::leader:
разлила по баночкам - в холодильние стоит ) банку уже съели :leader:
Купила ещё ведро - так муж с дочкой его за неделю свежим съели ) оно там сахором слегка пересыпано было )

[CAPRI]

названия черной смородины:
[cassis berry, black currant]
тот который касис, я такое название увидела на упаковках с пюре. из которого делали мармеладки.
французы оказывается тоже обожают эту ягоду.
а вот американцы увы. даже и не знают.

Кассис - это городишко на юге Франции, недалеко от Марселя.
Видимо, в честь него и название.

[Кошка Мурка]

я объелся черносмородинового в детстве на всю оставшуюся жизнь....

- очень хорошо. Всю остальную причитающуюся на твою жизнь, но неиспользованную долю черносмородинового варенья попрошу отослать мне в Аппалачи.

Я найду ему достойное применение. :27:

[Чикага]

- очень хорошо. Всю остальную причитающуюся на твою жизнь, но неиспользованную долю черносмородинового варенья попрошу отослать мне в Аппалачи.

Я найду ему достойное применение. :27:

сорри. тут тебе придется самой ее собирать, мыть, крутить... и да, можешь там сказать что это чикаговская доля...)))))

[Кошка Мурка]

сорри. тут тебе придется самой ее собирать, мыть, крутить... и да, можешь там сказать что это чикаговская доля...)))))

- я б собрала, да хде, ё-моё?!!
Нету её тут, не садят. :(
Уже и запрета давно нет, так аборигены за время смородинного прогибишена забыли, что такое растение есть на свете.

[Лена ДАД]

а я выучила барочные штрихи,
так что пользы от меня форуму - 0

[Милька]

- я б собрала, да хде, ё-моё?!!
Нету её тут, не садят. :(
Уже и запрета давно нет, так аборигены за время смородинного прогибишена забыли, что такое растение есть на свете.

а что за запрет был?
в Орегоне уже взращивают.
летом в магазинах есть дорого.
но есть и красная и черная

[Кошка Мурка]

а что за запрет был?
в Орегоне уже взращивают.
летом в магазинах есть дорого.
но есть и красная и черная

- запретили в начале 20-го века, потому что на смородине может развиваться болезнь, опасная для местных ценных пород деревьев, типа вирджинской сосны и прочих.

Позже выяснили, что всё не так плохо и для местной флоры куда вреднее завезённые "нелегалы" типа лианообразных из Южной Америки. Но запрет до сих пор действует на бОльшей части территории страны.

[As for the U.S., black currants were once very popular there as well, but in the 20th century the government banned them in almost all of the states. The reason was that black currant shrubs can host and spread a disease, the "white pine blister rust", which threatened the booming timber industry in the early 1900s.

In 1966, the federal ban on black currants was moved to individual States' jurisdiction. This led to many savvy states lifting the ban, as did the New York State in 2003 thanks to the efforts of the Currant Company and Greg Quinn. Other states lifting the ban were Oregon, Vermont and Connecticut, whereas others, such as New Hampshire, Massachusetts and Maine did not lift it as of 2007

The 20th century ban has greatly lowered the popularity of black currant across the United States, and still today blackcurrants in the USA don't have the popularity they enjoy in Europe and the U.K.

After scientific studies have proven the effectiveness of black currants in reducing swelling and inflammation, thanks to powerful nutrients such as anthocyanins, they are now increasing their popularity as a substitute for ibuprofen / aspirin, and as a healthy fruit juice] http://black-currant.com/black-curra...urrant+History