Что у вас сегодня на ужЫн?

[Oblako]

Ладно, в сенсациях никто не откликнулся, давайте здесь, кто знает хорошие рецепты приготовления, мариновки куринной грудки для гриля, чтоб не сухая, сочная получалась. Я теперь на здоровом питании типа, гриль и белое мясо мой удел, нужны разнообразные проверенные рецепты, пишите, тему гриля прошлогоднюю так и не нашла:34:

[Orca]

Добавь лесных грибов.... Кайф:34:

[Oblako]

Добавь лесных грибов.... Кайф:34:

Куда в маринад для гриля??? Мне нужны практически проверянные советы как это белое мясо сделать удобоворимым на любой вкус, мои домашние его не едят без подлив и т.д. А сизон гриля надо замориновать и на гриль:34:

[High_Smily]

мне тоже интересно... две недели назад купили барбекюшницу... просто фвнтастика как всё вкусно получается... и вот купила груди куриные... и тоже пока не знаю как делать, чтобы не высохли

[Инквизитор]

Маринуй различными специями и кефиром - 3-4 часа до гриля.:34:

Можно также специи, оливковое масло и белое вино, но главное правильная температура гриля и внимание готовящего...:leader:

[Fursetka]

да. главное не передержать
хотя куриная грудинка на гриле это конечно не деликатес. как уж не маринуй.

[Orca]

Мне писать долго.........
хули там готовить эту куру, КАК В пИТЕРЕ ГОВОРЯТ......
У тебя ваЩе есть лесные грибы? разница с шампиньонами - в запахе.... Аромате....
Можно к грудке сделать подливу
Мой отец знает офигенную.... Я ел и плакал..... Чисто грибная, хоть студень хоть мясо поливай, но я не хочу ему звонить, у них судно на ремонте в Новороссе, а он в сраку пьян.....

[Orca]

Вы все не шарите в готовке....

[Orca]

А я шарю.... И готовлю! Сациви из неё сделай, но ног добавь:wink1:

[КошЫчка]

Ладно, в сенсациях никто не откликнулся, давайте здесь, кто знает хорошие рецепты приготовления, мариновки куринной грудки для гриля, чтоб не сухая, сочная получалась. Я теперь на здоровом питании типа, гриль и белое мясо мой удел, нужны разнообразные проверенные рецепты, пишите, тему гриля прошлогоднюю так и не нашла:34:

Греческий стиль, получается что надо:
3 cloves garlic
1 tbsp fresh oregano
2 tbsp red wine vinegar
6 tbsp fresh lemon juice (1-2 lemons)
4 tbsp extra-virgin olive oil
1 tsp kosher salt
1/2 tsp freshly ground pepper

To start the marinade, first crush the garlic and finely chop the oregano. In a dish large enough to marinate the chicken, add the garlic, red wine vinegar and lemon juice. Whisk in the olive oil and add the oregano, salt and pepper. Add chicken. Cover with plastic wrap and let marinate in the refrigerator for at least 2 hours or even overnight.