Свиданка.

[Свинка-бу]

соломкой...свинину делай

т.е. сначала обжарить лук, морковь, свинину, потом рис и залить водой. так?
пропорции поточнее можно, как именно ты делаешь? я как описала делаю, у меня всегда рис слипается, хоть умри. вчера плов делала. слипся. хоть плачь.

[nat123]

Сначала нажарить свинины в полкулака куски...лук обжарить,морковку...лучше конешна на хлопковом масле. но где жы ево тут взять....Потом промыть рис, рис китайский, белый, продаётся в Волмарте, белая пачка с красной розой. Потом положить в казан. В КАЗАН! мясо, потом морковку, потом лук. Потом промытый 158 раз рис..посолить, зиру, барбарис и перчика чудь..Положить руку на рис, так чтоб вода покрывала последние костяшки пальцев..как закипит, на махонький огонь и не трогать..минут 40, Всё

[Свинка-бу]

Сначала нажарить свинины в полкулака куски...лук обжарить,морковку...лучше конешна на хлопковом масле. но где жы ево тут взять....Потом промыть рис, рис китайский, белый, продаётся в Волмарте, белая пачка с красной розой. Потом положить в казан. В КАЗАН! мясо, потом морковку, потом лук. Потом промытый 158 раз рис..посолить, зиру, барбарис и перчика чудь..Положить руку на рис, так чтоб вода покрывала последние костяшки пальцев..как закипит, на махонький огонь и не трогать..минут 40, Всё

ага. дома, там, утятница была. в ней делала.
а тут... де ж этот казан взять.
в кастрюле не пойдет, как я понимаю....

[nat123]

ага. дома, там, утятница была. в ней делала.
а тут... де ж этот казан взять.
в кастрюле не пойдет, как я понимаю....

В Маршалсе купи или лучше в антик какой зайди..там полно

[Dova]

ага. дома, там, утятница была. в ней делала.
а тут... де ж этот казан взять.
в кастрюле не пойдет, как я понимаю....

[Le Creuset]
чугунные, хорошие

[Vostochnaya]

т.е. сначала обжарить лук, морковь, свинину, потом рис и залить водой. так?
пропорции поточнее можно, как именно ты делаешь? я как описала делаю, у меня всегда рис слипается, хоть умри. вчера плов делала. слипся. хоть плачь.

рис тут нехороший.. бери calrose.. в общем нужен рис который можно долго варить а не типа индийских которые развариваюца.. и чтоб не слипался надо несколько раз полоскать в холодной воде а потом как водичка будет чистой чистой холодной чтоб крахмала не осталось надо оставить рис с подсоленной водой на 10 минут хотябы. хотя с американским рисом нельзя ставить.. ох уж этот американский рис..

[Vostochnaya]

у меня щас времени нет.. поэтому не хорошо пЕшу..

[Adrina]

Млин народ, я риса захотела.

И индийской еды.
Ужс какой.

Завтра иду в индийский, решено.

[Vostochnaya]

Млин народ, я риса захотела.

И индийской еды.
Ужс какой.

Завтра иду в индийский, решено.

там усё горькое

[Dova]

там на десерт - рисовая каша