Что у вас сегодня на ужЫн?

[lesemik]

Тем более - чюдо :leader::leader::leader:

Если еще и на ольховой - м-м-м и ням-ням-ням.;)

про досочку поподробней, пожалуйста, где приобрести мона?

[gigil67]

про досочку поподробней, пожалуйста, где приобрести мона?

Только после поста ...

[lesemik]

Только после поста ...

типа, боишься сорваться :grum:

[Кот Пушок]

про досочку поподробней, пожалуйста, где приобрести мона?

Мой сын лосося готовил. Запеченного на доске в барбекью.
Такой вкуснятины я еще не ел.
Теперь будет лосося готовить тока он, и тока так.

Барбекью работала, как ей надо. Как обычно.
А на решетку положили доску - ольховую. Сын дров ольховых раздобыл накануне.
На доску положили рыбу.
Доска чуть-чуть подсмалилась снизу, но ею еще можно пользоваться.

Мне когда-то давно рассказывали, что так готовят рыбу фины. Деревяные сковородки, типа, над костром держут.
А это недавно сыну кто-то подсказал. И в сельпо - QFC - у нас специальные "фанерки" продаются для этой цели. Прям уже с рыбой упакованные.
Вот в этот раз попробовали. Это, кстати, было прошлой весной.
С тех пор неоднократно этот опыт был повторен.







В этом посту, кстати, рыба разрешается на Благовещенье и на Вербное.
В Лазареву субботу разрешается икра.
И, к тому же, во время Масленицы рыба идет полным ходом.
Так шо дерзайте - еще время есть.

[Ватрушка]

сегодня еще не знаю, а вчера блинчика творогом были фаршированы, напекла блинчики, а начинку сделала из творога со сметаной, сахаром, яйцом и добавила яблоко или бабан и все завернула в блинчик.. потом в микроволновку и на стол, детям понравилось

[lesemik]

За дощечки спасибо. не помню уже в каком ресторанчике, отведала подободное, конечно же ум отъешь. буду искать.

[Ватрушка]

блинчики позвонили друзьям и сказали что едем к ним делать блины вот и поужинали было вкусно

[Кот Пушок]

Блины - это отдельная Книга Кулинарии.
Уж как их готовят, и как едят - способов не перечесть!

[Ватрушка]

Блины - это отдельная Книга Кулинарии.
Уж как их готовят, и как едят - способов не перечесть!

сегодня мы ели со сгущенкой

[Ta]

За дощечки спасибо. не помню уже в каком ресторанчике, отведала подободное, конечно же ум отъешь. буду искать.

и чтоб досточка не сгорела за два-три раза, ее перед употреблением, замачивают.... я лично часика за два ее в воду опускаю.

и еще...
у меня гриль электрический.. я его нагреваю до 400-450 по Ф, затем одну сторону уменьшаю огонь на половину, а другая на полную... т.е. выпекаю в 350 минут 18.. зависит какой большой кусок рыбы.