Открыть ресторан...

[Ватрушка]

что нужно для этого, кроме денег... насколько прибыльно, неприбыльно, как долго ресторан может продержаться на плаву? может у кого-то есть свои рестораны, расскажите как все начаналось. спасибо.

[Sarochka]

если русский, то ну его нафиг
а если какой-то свой, то можно

Олежик мне предлагал, но я не хочу, слишком много забот, особенно закупка продуктов в 4-5 утра, сидение там до ночи, плюс в выходные
в общем, хлопотное это дело

[Ватрушка]

если русский, то ну его нафиг
а если какой-то свой, то можно

Олежик мне предлагал, но я не хочу, слишком много забот, особенно закупка продуктов в 4-5 утра, сидение там до ночи, плюс в выходные
в общем, хлопотное это дело

нет, я именно думала о русском...

[Sarochka]

нет, я именно думала о русском...

а в русском тебе придется обманывать людей о свежести продуктов, салатов, рыбы, и т.п.
иначе будет совсем невыгодно
плюс русский ресторан работает только по пятницам и субботам (я имею в виду прибыльные дни), остальные дни можно не считать
самый большой навар только на праздники (русские)
жить, конечно, можно будет, но головной боли больше, чем того дохода

[Sarochka]

что-то еще хотела сказать, но вылетело

[Монашка]

что нужно для этого, кроме денег... насколько прибыльно, неприбыльно, как долго ресторан может продержаться на плаву? может у кого-то есть свои рестораны, расскажите как все начаналось. спасибо.

кроме денег нужны большие деньги
связи
огромное количество [licenses and permits]
и очень большие деньги
плюс забыть что такое семья года на три как мин
и еще необходимо сделать очень хороший [marketing research]

[Sarochka]

кроме денег нужны большие деньги
связи
огромное количество [licenses and permits]
и очень большие деньги
плюс забыть что такое семья года на три как мин
и еще необходимо сделать очень хороший [marketing research]

:34:

[Ватрушка]

кроме денег нужны большие деньги
связи
огромное количество [licenses and permits]
и очень большие деньги
плюс забыть что такое семья года на три как мин
и еще необходимо сделать очень хороший [marketing research]

про деньги я понимаю, я спрашиваю с чего начинать. скажем деньги есть, как делается маркетинг ресерч?

[Sarochka]

как по мне, так лучхсе открыть небольшой ресторанчик на американский манер с сизар салатом и чикеном
я не шучу

[Ватрушка]

как по мне, так лучхсе открыть небольшой ресторанчик на американский манер с сизар салатом и чикеном
я не шучу

нет, этого я как раз не хочу.