Сезон BBQ. Открытие.

[Кот Пушок]

У тебя какая каптилка, если не секрет. Я хочу себе купить. Електричесая, газовая или на углях?

Я тута уже постил где-то пикчи.
Щаз поищу.

[Kadet]

Это на именины жены я таку чучу зачубучил
Ну, и не токмо эту

А че недодержал маленько? Или с кровью любишь?

[Кот Пушок]

[Кот Пушок]

А че недодержал маленько? Или с кровью любишь?

Спешил.
Да, не додержал. Это верно.
Потом в духовке допарили.
Но верхний слой получился хорошо.

Я раньше делал по другому рецепту. В этот раз попробовал по новому.
Но надо его "довести" еще, так сказать.
Я раньше просто всухую солью и специями обтирал. А в этот раз попробовал в рассоле.
Ну, опыт - сын ошибок трудных.

[Kadet]

Спешил.
Да, не додержал. Это верно.
Потом в духовке допарили.
Но верхний слой получился хорошо.

Я раньше делал по другому рецепту. В этот раз попробовал по новому.
Но надо его "довести" еще, так сказать.
Я раньше просто всухую солью и специями обтирал. А в этот раз попробовал в рассоле.
Ну, опыт - сын ошибок трудных.

Да я типа не критикую...

[Буржуй]

[Кот Пушок]

Да я типа не критикую...

:v:
Да понятно

Ну я ж рассказую так, как есть.

[Кот Пушок]

не поверишь У меня точно такой же барбикью :-) Я на нём упарился каптить, честно тебе сказать ;-)

Почему? в чем причина?
Подбери оптимальное колличество углей.
Галвное - бери не те угли, которые пропитанны "коктейлем молотова".
А обыкновенные. И разжигай их с помощью дровишек сухих и тоненьких.
Разведи кружку для розжига, определись, сколько углей надо для поддержания температуры, и в каком промежутке времени.
И потом можно подкладывать по горсти угля каждый час или в зависимости от погоды.
Если угли без пропитки только. Ни в коем случае нельзя подкладывать угли с пропиткой. Тогда уж лучше на продукт копчения бензину полить.

Я в этой коптильни коптил и индюков, и сомиков, и курей, и свиней.
И рибсы делал.
Только нужно время. И - много пива. С водкочкой холодненькой.
И не спеши.
Поспешишь - людей насмешишь.

[zgorynych]

Почему? в чем причина?
Подбери оптимальное колличество углей.
Галвное - бери не те угли, которые пропитанны "коктейлем молотова".
А обыкновенные. И разжигай их с помощью дровишек сухих и тоненьких.
Разведи кружку для розжига, определись, сколько углей надо для поддержания температуры, и в каком промежутке времени.
И потом можно подкладывать по горсти угля каждый час или в зависимости от погоды.
Если угли без пропитки только. Ни в коем случае нельзя подкладывать угли с пропиткой. Тогда уж лучше на продукт копчения бензину полить.

Я в этой коптильни коптил и индюков, и сомиков, и курей, и свиней.
И рибсы делал.
Только нужно время. И - много пива. С водкочкой холодненькой.
И не спеши.
Поспешишь - людей насмешишь.

Маладцом! Сразу видна закалка охотоника. :34: Мы у приятеля как-то коптили форель. Это было что-то. Рекомендую.

[Кот Пушок]

Маладцом! Сразу видна закалка охотоника. :34: Мы у приятеля как-то коптили форель. Это было что-то. Рекомендую.

Форель - абажаю.

Но давно не коптил её, кстати.
А больше всего мне форель нравится в ухе. Хоть я и предпочитаю Тройную уху - в традиционном её исполнении.

Хотя и в наших краях тоже - при желании - Тройную уху замутить можно.
Надо только рыбаков в разные места разослать.

Ну, и еще одного - в сельпо отрядить.
Аккурат - к открытию.

У нас они в 11 открываются.

Вот, глядишь, пока то, да сё, уже и сельпо открылось.

Ну, и рыба, если не поймалась, то и хрен с ей.
В конце концов можно Уху - тройную - из водки-вина-и-пива сварганить.

Делов-то!

Была бы закалка соответствующая...