Помогите чайнику с пирогом!

[Malishka]

Я никогда не заморачиваюсь на мерках. Но с другой стороны я никогда не делаю что-то в первых раз если жду гостей и т.п. ;)

Насчёт узнаваний с других сторон - ты же не думаешь что Давид Коперфилд на самом деле "испаряет" тигра на сцене? ;)

Всё понял, буду на глаз
Я да пробую, так как у меня времени нет эксперементировать между гостями ;) Плюс я на диете; если сделаю сейчас это и потом ещё раз на праздники так это два вместо одног.

Друзья у меня хорошие так что если что.............короче будут другие альтернативы

[zgorynych]

Всё понял, буду на глаз
Я да пробую, так как у меня времени нет эксперементировать между гостями ;) Плюс я на диете; если сделаю сейчас это и потом ещё раз на праздники так это два вместо одног.

Друзья у меня хорошие так что если что.............короче будут другие альтернативы

Ты можешь результаты "неудавшихся" экспериментов справлять сослуживцам. Тем более что иммигрантский "неудавшийся эксперимент" всё равно будет в разы вкуснее какого нить ихнего торта из морозилки. ;)

[Malishka]

Ты можешь результаты "неудавшихся" экспериментов справлять сослуживцам. Тем более что иммигрантский "неудавшийся эксперимент" всё равно будет в разы вкуснее какого нить ихнего торта из морозилки. ;)

Да не, у мены редко когда что то не получаетса ;) быть точной один раз такое было. В прошлом году на Рошашану половина вещей было всё новое, первый раз сделанное. Всё смели, засранцы, лефт оверс вообще не осталось:34:

[Vinn]

[Ватрушка]

У меня есть [Balsamic vinegar] дома. [I presume u mean plain vinegar]

можно лимонный сок, тоже кислота, там главное погасить соду:wink1:

[Lydia]

как сделать пирог неподготовленному человеку, чтоб еще и не сильно заморачиваться?
в наличии имеются:
-пачка какой-то муки (от гостей осталась)
-много персиков (мелкие, дозревать не хотят, скоро обсыпаться станут, так что дело не терпит)
- очень глубокая сковородка (чугун)

Держи. Сметану можно вполне заменить чем-то кисломолочным.
Быстрый пирог к чаю

2 яйца, маргарин, сметана 100-150 гр., мука 150 гр.

Яйца растереть с сахаром, влить сметану и мягкий маргарин, размешать хорошо и прибавить муку. В форму, смазанную маргарином, влить получившееся тесто, а сверху выложить нарезанные яблоки. Яблоки сбрызнуть соком лимона и чуть-чуть апельсиновым соком, посыпать сахаром. Пирог выпекать в духовке минут 20.

Время приготовления 20 мин.

Быстрый торт

1.5 стакана муки, 100 гр. сливочного масла или маргарина, 1 ст.сахара, 1 ст. сметаны или простокваши, 2 яйца и наполнитель: мак, ванилин, изюм, ягоды.

Растереть яйца и сахар до однородной массы, добавить немного соды, соли, сметану или простоквашу, размешать хорошо, всыпать муку, влить растопленное масло или маргарин, вымешать, добавить наполнители, очень хорошо размешать и выпекать в духовке 10-15 минут.

Время приготовления 15 мин.

[nat123]

как сделать пирог неподготовленному человеку, чтоб еще и не сильно заморачиваться?
в наличии имеются:
-пачка какой-то муки (от гостей осталась)
-много персиков (мелкие, дозревать не хотят, скоро обсыпаться станут, так что дело не терпит)
- очень глубокая сковородка (чугун)

3 яйца взбить со стаканом захара в тугую пену миксером
добавить стакан муки, осоторожно
персики нарезать дольками
налить немного теста в форму, снмазанную сливочным маслом предварительно
положить дольки персиков
залить второй половиной теста
350 и выпекать примерно полчаса, смотреть как пирог будет готов через стекло, но не открывать, иначе осядет
готовность проверить зубочисткой, тыкнув в пирог, если на зубочистке останется тесто, значит не готов, подпечь ещё немного, если ничего нет, значит готов
Перед тем как резать, дать остыть, ложку мороженного ванильного и взбитых сливок не помешает

[Vinn]

3 яйца взбить со стаканом захара в тугую пену миксером
добавить стакан муки, осоторожно
персики нарезать дольками
налить немного теста в форму, снмазанную сливочным маслом предварительно
положить дольки персиков
залить второй половиной теста
350 и выпекать примерно полчаса, смотреть как пирог будет готов через стекло, но не открывать, иначе осядет
готовность проверить зубочисткой, тыкнув в пирог, если на зубочистке останется тесто, значит не готов, подпечь ещё немного, если ничего нет, значит готов
Перед тем как резать, дать остыть, ложку мороженного ванильного и взбитых сливок не помешает

у меня такое мама делает, только верхний слой - meringue без муки.
но миксера у меня нет

[zvizda]

как сделать пирог неподготовленному человеку, чтоб еще и не сильно заморачиваться?
в наличии имеются:
-пачка какой-то муки (от гостей осталась)
-много персиков (мелкие, дозревать не хотят, скоро обсыпаться станут, так что дело не терпит)
- очень глубокая сковородка (чугун)

в топку муку (фигурально)


Манго, или персики, или и то и другое, а вообще любые фрукты и ягоды выкладываются в крюшонницу (которая типа ещё вчера была супница) и слегка присыпаются сахаром. За час-полтора до подачи они заливаются полбутылкой шампанского и настаиваются. Перед употреблением влить остатки шампанского, 100 грамм белого рома или ликера Малибу (или что угодно, что осталось от гостей. впрочем, у меня от гостей, как правило, не остаётся ничего:rolleyes: , благо, магазин недалеко), поллитра сока (ананасового или виноградного) и несколько кубиков льда. Подавать в широких бокалах с соломинкой и, в идеале, шпажками, для выуживания кусков ягод и фруктов. Инджой

[Vinn]

в топку муку (фигурально)

а нефигурально что с мукой делать?
фруктов на водке у меня уже заготовлено, а пирогов охота