Рецепты из рыбы

[omele]

я вообще не люблю весь этот мелтед сыр...

я люблю жаренный мелтед на жареном хлебе
но с рыбой как-то не...

[untamed]

я люблю в такой салат кусочки сельдерея (мелко) и каперсы
лимонный сок .
вариантов тьма ,есессно .

а из рыбы я делаю осетрину по московски
угря японского иногда .
или лосось почти на пару ,сверху лишь лимон и травки .

рыба ,когда она свежая ,как бы не нуждается особенно в соусах и маёнезах ,мне кажется .
гарнир ,лимон и все дела . :rtyu:

Согласна. Свежая рыба. Вы, Нью-Йоркцы, заинтриговали меня живой рыбой из китайских магазинов. Буду обзванивать и спрашивать, есть ли у них живая рыба? Пока я не видела. /Завидую/

Осетрина по-московски. где ты осетрину достаешь?
Салмон - не проблема, а осетрину я видела только копченой, и только в русских магазинах.

[untamed]

А я что-то на укроп набросилась, кладу во все блюда. С рыбой люблю. И с супом.
Помню, мой папа готовил уху на костре и добавлял туда укроп, ну и лавровый лист, конечно. Лучшей ухи я в жизни не пробовала. Он был гений кулинарии! :white:
Заметила, что укроп лежит в холодильнике и не портится быстро, как другие виды зелени. Я петрушку ставлю в стаканчик с водой и в холодильник. Дольше сохраняется.

[omele]

Согласна. Свежая рыба. Вы, Нью-Йоркцы, заинтриговали меня живой рыбой из китайских магазинов. Буду обзванивать и спрашивать, есть ли у них живая рыба? Пока я не видела. /Завидую/

Осетрина по-московски. где ты осетрину достаешь?
Салмон - не проблема, а осетрину я видела только копченой, и только в русских магазинах.

в русских рыбных продают
стерлядь тоже есть

[Dova]

в русских рыбных продают
стерлядь тоже есть

уже выяснили ( с Милькой) , что это не стерьлядь, а - "падла- фиш."

[Fursetka]

уже выяснили ( с Милькой) , что это не стерьлядь, а - "падла- фиш."

грубиянка

[Dova]

грубиянка

ты что ?
она так называется
я сама удивилась :tongue:

[Fursetka]

ты что ?
она так называется
я сама удивилась :тонгуе:

за что её так?

[Dova]

за что её так?

плохую икру мечет ...:kos:

[omele]

уже выяснили ( с Милькой) , что это не стерьлядь, а - "падла- фиш."

китайская подделка ?

так называется местная стервлять :10: