Вегетарианская столовая "Не укради" :)

[Рыпка]

Брокколи с чесноком

Для приготовления нужно:
брокколи
чеснок
оливковое масло
соль
Можно на выбор - в воде, в микроволновке или на пару довести брокколи до мягкости (no чтобы она слегка была сыроватая)

Чеснок крупно режем и быстро помешивая слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла, посолить.

Брокколи отправляем в ту же сковороду, перемешиваем, делаем огонь на минимум и оставляем на 3 минуты, чтобы капуста пропиталась ароматом чеснока.

http://forum.say7.info/topic12443.html

[ChicaLatina]

А что такое рапини?

Для начала предистория. В балканском магазине югославов в спортивных костюмах не было, зато было это самое рапини за 1.49 пучок. Я понятия не имела, что это такое, но все гребли, и я тоже загребла. Дома прогуглила - оказалось, итальянское брокколи, только там соцветия маленькие и много листьев. Готовится так же, как и брокколи, только быстрее. Мне понравилось в супе. Я вообще в последнее время полюбила в супы добавлять всякий силос.

А ещё в Trader Joe's я нарыла божественные "basil oregano pizza style burgers" компании Morning Star.

[Рыпка]

Для начала предистория. В балканском магазине югославов в спортивных костюмах не было, зато было это самое рапини за 1.49 пучок. Я понятия не имела, что это такое, но все гребли, и я тоже загребла. Дома прогуглила - оказалось, итальянское брокколи, только там соцветия маленькие и много листьев. Готовится так же, как и брокколи, только быстрее. Мне понравилось в супе. Я вообще в последнее время полюбила в супы добавлять всякий силос.

А ещё в Традер Йоеьс я нарыла божественные "басил орегано пизза стыле бургерс" компании Морнинг Стар.

Спасибо, Чика! :lol:

Ага, значит надо попробовать эту Морнинг Стар

[Рыпка]

Картофельный салат с солеными огурцами

Картошку отварить в мундирах или испечь в микроволновке.
Остудить.

Соленые огурцы и картофель нарезать кубиками, полить подсолнечным маслом, посыпать зеленью петрушки, посолить и перемешать.

[ChicaLatina]

Морнинг Стар

Аха, газета такая была у британских коммунистов.:shlap: Максим Максимович в "Герое нашего времени" говорил, что англичане всегда были отъявленными пьяницами, но так как квасил британский гегемон! Это же только пьяный может так издеваться над английским языком!:grum:

[ChicaLatina]

Картофельный салат с солеными огурцами

Картошку отварить в мундирах или испечь в микроволновке.
Остудить.

Соленые огурцы и картофель нарезать кубиками, полить подсолнечным маслом, посыпать зеленью петрушки, посолить и перемешать.

Систра! Я так типа "оливье" делаю - добавляю ещё лук и зелёный горошек.

[Рыпка]

Систра! Я так типа "оливье" делаю - добавляю ещё лук и зелёный горошек.

Аха, аха - а я еще научилась добавлять туда "vegan egg salad" из health food store :10:

[ChicaLatina]

"vegan egg salad"

А как он на вкус?

[Рыпка]

А как он на вкус?

Кстати очень даже ничего. Есть еще острый "egg salad" - мне очень нравится

[ChicaLatina]

Прочекаю.:D