генетически ... нехватает какого нибудь фермента в желудке и всё молоко идёт не тем местом
С молоком неудачный пример.
А как быть если не нравятся помидоры? Тоже фермент. Я в детстве ненавидел томатный сок и не ел помидоры вообще ни под каким видом. Сейчас люблю, в смысле есть