Рождественская индейка.

[КошЫчка]

Деревня, это называется [brine] или по-русски горячий рассол. Его кипятят, чтобы специи отдали вкус воде. Мне индюшка больше всего нравиться на вертеле в [Ronco] машине.

Я в этом году экспереминтурую. [Brine] с виски

[Dova]

размораживается...
толстая дура

скорей бы уже зажарить и выбросить :tongue:

[КошЫчка]

размораживается...
толстая дура

скорей бы уже зажарить и выбросить :тонгуе:

кости не выбрасывай, суп сваришь :lol:

[Dova]

кости не выбрасывай, суп сваришь :лол:

аха
еще были рецепты с коклетами из варенова мяса

Можно я её не мучаясь выброшу ?:teufel:

[КошЫчка]

аха
еще были рецепты с коклетами из варенова мяса

Можно я её не мучаясь выброшу ?:теуфел:

как знаешь, но бульон знатный получается. Я его порциями замораживаю и использую для супов, бэйс для блюд и прочее. Just a suggestion

[Димуша]

Из остатков индейки можно салат сделать. Мелкими кубиками нарезать, добавить селеру и лук и заправить маёнезом.

[КошЫчка]

у меня индейка никогда не остаётся..

[Инквизитор]

Можно еще остатки турки порезать, обжарить с луком и болгарским перцем - с жаренной или варенной картошечкой (или даже с варенным рисом) - улетает за милую душу...:34:
П.С.: Вообще-то конечно завтра будет обжираловка, меня еще в добавок к турке и прочей жрачке просят сготовить плов на открытом огне...

[nyccard]

как знаешь, но бульон знатный получается. Я его порциями замораживаю и использую для супов, бэйс для блюд и прочее. Юст а суггестион

После бульйона кости не выбрасывайте.Их можно высушить потом перемолоть - получится костная мука ....

[nyccard]

Не люблю индейку.Один раз в год только едим.Остатки отношу на работу там стаф их уметает со скоростью звука.