Новогодние рецепты!!

[Dova]

Че, комбайна на кухне нету?

с ума сошел
разве комбайн даст ту кисть ? )))

[Kadet]

с ума сошел
разве комбайн даст ту кисть ? )))

ну это... я ш не по салатам... (оливье)... че другое - могу...

[vill]

[Nina Larina]

[vill]

[vill]

Мне очень нравится печень трески.
sm_2797.jpg
Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком...

Продукты (на 4 порции)
Печень трески в масле (консервированная) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 400 г
Сельдерей (стебель) - 2 шт.
Укроп - по вкусу


Как приготовить салат с печенью трески и сельдереем:

1. Ставим варить яйца вкрутую, а пока займёмся остальным.

2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.

3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп. У сельдерея я предпочитаю срезать верхний слой стебля - так будет нежнее.

4. Всё некрупно нарежем. Некоторые печень трески мнут вилкой, но мне больше нравится порезать.

5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.

Половину желтка можно покрошить сверху в серединку. На большее украшение времени обычно не остаётся. Тем более, что уже сил нет терпеть...

Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!

[vill]

Очень вкусный заливной язык.
zalivnoi-iazik.jpg

Язык заливной

Рецепт вкусной и эффектной закуски для праздничного стола, с которой не будет особых хлопот - чем не находка для хозяйки? Именно такой рецепт сейчас перед вами, рецепт заливного из языка.

Продукты
язык 600 г
коренья отварные (морковь, сельдерей) 100 г
желатин 20 г
бульон мясной 350 г
приправа по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу


Как приготовить заливной язык:

Язык отварить до готовности, опустить в холодную воду, снять кожу, нарезать кружочками, уложить на блюде, прибавить гарниры из вареных овощей (морковь, сельдерей).

Приготовить бульон с желатином. Желатин намочить на 30—40 мин в холодной кипяченой воде (на 20 г желатина 3/4 стакана воды), затем подогреть до полного растворения, процедить, смешать с горячим бульоном, остудить и залить им язык. Сверху украсить заливной язык зеленью.

[MariLi]

спасибо! как кстати!

[Serge7]

Italian Beef Pasta Bake

Directions:

1. 1
   Cook macaroni according to directions. Preheat oven to 180 degrees Celsius
   
2. 2
   Spray a frypan lightly with cooking oil spray and cook the onion and garlic until soft. Add mince beef and cook until well browned.
   
3. 3
   Add the can of tomatoes, tomato paste, brown sugar, paprika, herbs, salt and pepper to taste.
   
4. 4
   Add cooked macaroni to sauce and stir through. You can adjust the amount of pasta according to how you like it.
   
5. 5
   Pour into greased casserole dish and top with grated cheese and bake in the oven for about 15 mins until the cheese is melted.

• Full Screen

[Dafna]