Ваше любимое блюдо?

[seaman]

поделюсь чем знаю

тока я эт... я не волшебник, только учусь (цЫ) ;)

Ура!!!
:kiss:

[КошЫчка]

поделюсь чем знаю

тока я эт... я не волшебник, только учусь (цЫ) ;)

слишь вальшебьникь.. идЫ камне жЫть а? а то я савсем ат рук атбился.. и симЭна с сабой бири.. жрать ахота, да?

[Монашка]

слишь вальшебьникь.. идЫ камне жЫть а? а то я савсем ат рук атбился.. и симЭна с сабой бири.. жрать ахота, да?

давай ты ко мне :lol:
c дитюшкой вместе

[FOLEY]

давай ты ко мне :lol:
c дитюшкой вместе

а дитюшку спросили? может я нехочу!

[dream fairy]

Это улитки, запеченные в масле с чесноком.

Буе..

[Монашка]

а дитюшку спросили? может я нехочу!

бааааааааальшие дитюшки нам не надобны :grum:

[КошЫчка]

а дитюшку спросили? может я нехочу!

:grum: :grum: :grum:

[dream fairy]

Нет проблем!

Чанахи.

Грузинское блюдо из баранины с приправой, приготовленная в глиняной посуде, по имени которой названо блюдо. Жирное молодое баранье мясо составляет 1/4 или 1/5 объема чанахи. Остальное - овощи: баклажаны, помидоры, картофель и лук, взятые примерно в равных долях. Из пряностей обязательны: петрушка, кинза, базилик, красный перец, черный перец.

Технология несложна. Мясо крупными кусками закладывают в горшок или чугунок, поверх кладут овощи, пересыпанные пряностями, и ставят на 2 часа в духовку. Спустя час можно добавить немного риса поверх овощей или в углубление, сделанное в них. Главное, чтобы все компоненты были заложены плотно, доверху, без оставления пустого пространства. Именно в этом заключен смысл чанахи, источник образования его особого вкуса. Причем баклажаны хорошо солят и перчат особо, другие овощи - слабее. После закладки чанахи сверху кладут кусочек курдючного сала или масла и заливают кипятком, чтобы вытеснить воздух в промежутках между продуктами. Крышку плотно закрывают или придавливают.

Ой как вкусно-то. :rolleyes:

[FOLEY]

бааааааааальшие дитюшки нам не надобны :grum:

обиделся. ушел.

[seaman]

бааааааааальшие дитюшки нам не надобны :грум:

Я без своего дитятка не пойду.:34: