Трактир " Три мужицких кризиса".

[Рыпка]

Булгаковы

Точно. Он со знанием дела писал, от уж точно. У него ТАК колоритно описана вся еда! :bis:
Одна сцена после Степиного пробуждения с похмелья чего стоит! Что-то вроде:

"Так же на столике был нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, маринованные грибочки на тарелочке, и серебрянная кострюлька в которой что-то скворчало. Открыли кастрюльку - в ней оказались сосиски в томате. В полоскательнице стоял графинчик с водкой. Степу поразило, что графинчик запотел. Обьяснилось ето просто - полоскательница была набита льдом. Словом, накрыто было чисто, умело."

[Dova]

тогда уж - Гиляровский
вот , кто поесть любил )

[Рыпка]

:10:
мой любимый был "Дом Литераторов"
корейка ,раки ,тарталетки с сыром и чесноком ,с печенкой (я там детство провела в этом ресторане )
Дом Композиторов --миноги )))

А индейка в сметане с яблоками в Седьмом Небе!!!!
и волованы с черной и красной икрой! компот из ананасов!!
А в "Охотнике" цыпленок табака!!!!!!!!!!

[Рыпка]

тогда уж - Гиляровский
вот , кто поесть любил )

:10: ДА.

А у Гоголя какие описания! особенно в "старосветских помещиках"!

[Милька]

Пиросмани..с грузинской кухней..
какой барашек
У Шаховского.. и Виталич.
мои любимые рестораны были в Нижнем
:grum:
я типо в теме


а
в МО я ходила в Кабанчик. да
тоже грузинская кухня.
ребрышки там кушали.

[Рыпка]

О, вспомнила - еще у Шмелева потрясающе описана московские угощения.. Кто-нибудь читал его "Лето Господне?

[cosmopolit]

Точно. Он со знанием дела писал, от уж точно. У него ТАК колоритно описана вся еда! :bis:
Одна сцена после Степиного пробуждения с похмелья чего стоит! Что-то вроде:

"Так же на столике был нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, маринованные грибочки на тарелочке, и серебрянная кострюлька в которой что-то скворчало. Открыли кастрюльку - в ней оказались сосиски в томате. В полоскательнице стоял графинчик с водкой. Степу поразило, что графинчик запотел. Обьяснилось ето просто - полоскательница была набита льдом. Словом, накрыто было чисто, умело."

гы
я читала, что сцена бала в "Мастер и Маргаритта" была списана им с новогоднего приема американского посла в Москве в 20-е...они считались самыми изысканными и выпендрежными с декорациями из зверей из зоопарка ну и, ессесно, с цыганами... ;) много позже было добавлено по воспоминаниям Елены
тогда же Булгаковы подали прошение на эммиграцию в америку, но несмотря на то что они были очень на дружественной ноге с американским послом, он ничего не смог сделать чтобы помочь им...

их не выпустили

[Рыпка]

гы
я читала, что сцена бала в "Мастер и Маргаритта" была списана им с новогоднего приема американского посла в Москве в 20-е...они считались самыми изысканными и выпендрежными с декорациями из зверей из зоопарка ну и, ессесно, с цыганами... ;) много позже было добавлено по воспоминаниям Елены

А что, вполне может быть...
Кстати, еды на бале полнолуния я не припомню.. :D

Еда вся javno из Московских ресторанов, из них родимых :10:

[cosmopolit]

А что, вполне может быть...
Кстати, еды на бале полнолуния я не припомню.. :D

Еда вся javno из Московских ресторанов, из них родимых :10:

главное не жрачка,
главнуе антураж :D

[Рыпка]

главное не жрачка,
главнуе антураж :Д

ето да.
Мне очень понравился там оркестр под управлением Штрауса, из одних мировых знаменитостей. "И заметьте - ни один не заболел и не отказался" :lol: