Трактир " Три мужицких кризиса".

[Фима Собак]

Погуглила, одурела

В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, ь.

cало с селедкой это по-моему уже чересчур
sophisticated

[Фима Собак]

бигос еще прогугли

[omele]

суп с селедкой ? оригинально ...

[Dova]

"Солянка" - в современном понимании- бывает и рыбная.
То , что с капустой - "сЕлянка" , старинное "русское" (!)) блюдо, преобразовавшееся в мою самую любимую из супов - Солянку.

[omele]

"Солянка" - в современном понимании- бывает и рыбная.
То , что с капустой - "сЕлянка" , старинное "русское" (!)) блюдо, преобразовавшееся в мою самую любимую из супов - Солянку.

так все таки с капустой ?:D

[omele]

рыбную солянку подавали в Национале и Метрополе
с осетровыми ...мммммммм

[Dova]

так все таки с капустой ?:Д

у них в древности не было корейки и они заменяли это капустой :D

Я вообще ее полюбила "из ресторана"- когда обедать ходили, папа всегда брал, нам - суп с фрикадельками.
а потом выросла , поумнела, сама стала заказывать ))
а уж когда сообразила , что сама смогу сварить !
/лет 10 прошло :grum:/

[Рыпка]

рыбную солянку подавали в Национале и Метрополе
с осетровыми ...мммммммм

А в Славянском Базаре какая была солянка!!! Омеля, ты помнишь?
И поджарка, а жаркое - в горшочке, накрытом лепешкой

[omele]

А в Славянском Базаре какая была солянка!!! Омеля, ты помнишь?
И поджарка, а жаркое - в горшочке, накрытом лепешкой

:10:
мой любимый был "Дом Литераторов"
корейка ,раки ,тарталетки с сыром и чесноком ,с печенкой (я там детство провела в этом ресторане )
Дом Композиторов --миноги )))

[Милька]

Булгаковы