Бесплатны сыр только в мышеловки?

[Derevnya]

а откуда мы давая тип оффициантке знаем что она поделится с поваром и другими?

по моему от заведения зависит, где делятся, где нет. мне одна девчонка говорила что она с ресепшина в ресторане ушла в официантки (амер. кухня)-не делятся. а в индийском ресторане все типы идут хозяину. то же в большинстве китайских.

[Джентльмен]

по моему от заведения зависит, где делятся, где нет. мне одна девчонка говорила что она с ресепшина в ресторане ушла в официантки (амер. кухня)-не делятся. а в индийском ресторане все типы идут хозяину. то же в большинстве китайских.

то есть если не делятся то официантки фактически присваивают всю славу и типы в придачу

а если идут хозяину то дальше будут распределяться как хозяин решит а не пропорционально качеству сервиса

в обоих случаях роль типов как поощрения хорошего обслуживания не работает

[Свинка-бу]

Ну просто крик души обделенной типами официантки.
Если ты всего, чего смогла достичь в Америке - это этой работы, так кто тебе виноват? Выполняй ее хорошо, будут тебе давать типы. Система же сложилась. С голоду помереть не дадут.

я была на разных работах. И официанткой работала в том числе.
Для вас это унижение? Работу любую я выполняю хорошо.

п.с. откуда вам знать чего я добилась, а чего не добилась?

[Джентльмен]

я была на разных работах. И официанткой работала в том числе.
Для вас это унижение? Работу любую я выполняю хорошо.

расскажи нам - ты типами делилась и если да - то с кем в и каких пропорциях?

[Свинка-бу]

расскажи нам - ты типами делилась и если да - то с кем в и каких пропорциях?

зависит от ресторана.
все официанты дают чаевые бартендеру, если в ресторане есть бар, и басбою, если таковой есть.
в некоторых они еще скидываются для хостесс.
в русском ресторане скидывали все чаевые в кучу, потом делили между всеми поровну.
повара работают на чек.

[Dova]

я была на разных работах. И официанткой работала в том числе.
Для вас это унижение? Работу любую я выполняю хорошо.

п.с. откуда вам знать чего я добилась, а чего не добилась?

Свинка, не обьясняйся.
жмоты оне ...

[Свинка-бу]

Свинка, не обьясняйся.
жмоты оне ...

У этой Лилу еще и мания величия. Добилась она чего то там.

[Джентльмен]

зависит от ресторана.
все официанты дают чаевые бартендеру, если в ресторане есть бар, и басбою, если таковой есть.
в русском ресторане скидывали все чаевые в кучу, потом делили между всеми поровну.
повара работают на чек.

то есть как бы повар ни изгалялся, не готовил вкуснее и не укладывал покрасивше - ему чаевых все равно не перепадет

[Dova]

У этой Лилу еще и мания величия. Добилась она чего то там.

ей скучно )))
она уже давно все поняла....наконец-то обьяснили, да...
троллит...по-привычке

/интересно- до 1000 постов дойдет тема ? /

[Kapitula]

то есть как бы повар ни изгалялся, не готовил вкуснее и не укладывал покрасивше - ему чаевых все равно не перепадет

и как бы не улыбались официанты, потом делят на "поровну"