Что у вас сегодня на ужЫн?

[Монашка]

мясо я снимаю с костей и слегка обжариваю
вареное просто не будут есть мои
иногда делаю ленивый чахохбили из вареной курицы

[Yurcha]

мясо я снимаю с костей и слегка обжариваю
вареное просто не будут есть мои
иногда делаю ленивый чахохбили из вареной курицы

О! Это что-то новенькое. Рассказывай

[Монашка]

О! Это что-то новенькое. Рассказывай

это почти как настоящий чахохбили
только курица не сырая, а вареная и ее надо обжарить на горячем маслице очень быстро, для цвета так сказать
лук отдельно пассируешь, когда лук практически готов, добавляю туда помидоры нарезаные (не люблю томатную пасту)
их ошпариваю перед нарезкой и тогда шкурка снимается легко
слегка протушиваю и добавляю нарезаный красный перец
в самом конце добавляю чеснок, и кинзу
и эту смесь добавляю к курице
слегка протушить и готово
можно с рисом подавать

можно еще к соусу добавить вина и орехи, но это на любителя

[Cherry29]

Жаркое из варёной курицы ем я - лук, морковка, курица, лавровый лист, картошка. Старший сын может под настороение сьесть ногу оттуда, но редко. Рагу тоже ем я, ещё я в тушеную капусту себе курицу добавляю.

Ты что
лавровЫй лист
же не ест никто..:rolleyes:

[Cherry29]

Спасибо, Черри! А то у меня постоянная проблема - что делать с варёной курицей?

Вчера всем всё понравилось
особенно тот пирог)

[КошЫчка]

это почти как настоящий чахохбили
только курица не сырая, а вареная и ее надо обжарить на горячем маслице очень быстро, для цвета так сказать
лук отдельно пассируешь, когда лук практически готов, добавляю туда помидоры нарезаные (не люблю томатную пасту)
их ошпариваю перед нарезкой и тогда шкурка снимается легко
слегка протушиваю и добавляю нарезаный красный перец
в самом конце добавляю чеснок, и кинзу
и эту смесь добавляю к курице
слегка протушить и готово
можно с рисом подавать

можно еще к соусу добавить вина и орехи, но это на любителя

ты лучше это.. помидоры засоли (жадно облизнулась).. и синенькие с цветной капустой (вытерла слюни рукавом) :lol:

[Монашка]

ты лучше это.. помидоры засоли (жадно облизнулась).. и синенькие с цветной капустой (вытерла слюни рукавом) :lol:

прям щаз не могу, гтовлюсь к пионЭрскому дню :27:

[АнхрнчскоеАх]

странненькие пельмени однако 8O

Йерик , ну у тебя и промашки с ассоциациями ! :lol2:

[Yurcha]

это почти как настоящий чахохбили
только курица не сырая, а вареная и ее надо обжарить на горячем маслице очень быстро, для цвета так сказать
лук отдельно пассируешь, когда лук практически готов, добавляю туда помидоры нарезаные (не люблю томатную пасту)
их ошпариваю перед нарезкой и тогда шкурка снимается легко
слегка протушиваю и добавляю нарезаный красный перец
в самом конце добавляю чеснок, и кинзу
и эту смесь добавляю к курице
слегка протушить и готово
можно с рисом подавать

можно еще к соусу добавить вина и орехи, но это на любителя

Мне нравится рецепт. Обожаю помидоры, кинзу. Попробую на выходных

Спасибо:sfs:

[Yurcha]

Ты что
лавровЫй лист
же не ест никто..:rolleyes:

А ты что из них делаешь? Венки плетёшь? :rolleyes: