Фаршированный перец

[gigil67]

У нас пока не сезон хфаршированные перцы делать ... Можна конечно и заморожены купить ... однако не то ... Хотя и на безрыбье ... Тушу в основном в томатной подливке без сметаны ... Сметану потом добавляю - когда ем ...

[смешно]

вот думаю свой перец выращивать в этом году....гуд идея!

[gigil67]

вот думаю свой перец выращивать в этом году....гуд идея!

В тырнете наткнулся на небольшую гидропонную системку ... вот тоже задумался а не вырастить на балконе что - нибудь ...

[смешно]

В тырнете наткнулся на небольшую гидропонную системку ... вот тоже задумался а не вырастить на балконе что - нибудь ...

на балконе не так просто, ведь надо опылять как-то, в ручную?

[Брюнетко]

вот думаю свой перец выращивать в этом году....гуд идея!

сорри, не смогла удержаться.. :rofl::rofl::rofl:
а не поздновато?

[смешно]

так и думал, что именно это подметишь...

[gigil67]

на балконе не так просто, ведь надо опылять как-то, в ручную?

Уж несколько то кустиков можна и в ручную ...я ж не целый сад - огород ... Первое желание посадить клубнику ремонтантную ... котора круглый год плодоносит ...

[смешно]

Уж несколько то кустиков можна и в ручную ...я ж не целый сад - огород ... Первое желание посадить клубнику ремонтантную ... котора круглый год плодоносит ...

делай, дело интересное полюбому.

[vill]

[vill]

Мой любимый фаршированный перец.
sm_18135.jpg

Перец болгарский фаршированный

Отобрать крепкие стручки, помыть их и сбланшировать. Приготовить фарш из моркови, пастернака, корней сельдерея и петрушки, лука репчатого, зелени и соли. Лук нарезать кольцами, а морковь и коренья — как можно мельче, обжарить их порознь!

Хорошо перемешать и нафаршировать стручки. Потом разложить их по банкам и поставить на хранение в холодное место.
Продукты
перец 10 кг
морковь 8 кг
пастернак 400 г
корень сельдерея 200 г
корень петрушки 200 г
лук 1.1 кг
зелень 100 г
соль 200 г