Вопрос о шашлыке...

[Дуня Китаева]

Это злая насмешка над вакумом в моем желудке...

Не это злая насмешка над моим задом. В ширь ведь попрет после обжорства, знаю точно. :D

[Дуня Китаева]

Садистка!

Совсем даже нет. Рецептом делюсь. Не надо что ли?

[nat123]

ну-ну...кодга-то многа лет назад...совковые шлычники мариновали в уксусе мал-мало подпорченое мясо...
так что ты ошибку делаешь... а свежее мясо уксус дубит ...

А винный красный уксус иво бодрит...а ваще в магазине всяких готовых маринадов много, а вот я всё равно делаю в винном.

[mineral]

Наташ, давай мириться? Я твоих постов не вижу, но вроде за давностью срока, можно скостить мне определенные провинности... Мы, вроде, неплохие люди... Если захочешь, шлепни мне в ПМ "Да"...

[mineral]

Совсем даже нет. Рецептом делюсь. Не надо что ли?

Никто здесь точных рецептов так и не дал!

В ссылках их тоже я не нашел... Мне нужно точно знать, сколько и как долго... На глаз - я не умею... Мне нужен отправной пункт!

[смешно]

В смысле, тефтели на шампуре?

Люляки-баб.

[Baghera]

Никто здесь точных рецептов так и не дал!

В ссылках их тоже я не нашел... Мне нужно точно знать, сколько и как долго... На глаз - я не умею... Мне нужен отправной пункт!

В армянском магазине рекоммендовали: соль, перец, много лука (нарезанного кольцами), минералку или <7UP> на красное мясо, на курицу то же самое или белое вино. Сложить в большую кастрюлю, сверху пресс. В холодильник на ночь. Соль/перец - по вкусу. Жидкости (газировки или вина) - увлажнить мясо (примерно 1 винную бутылку на большую кастрюлю).

[Ватрушка]

какой гад открыл такую тему???????:evillaugh :evillaugh :evillaugh :evillaugh

[Монашка]

какой гад открыл такую тему???????:evillaugh :evillaugh :evillaugh :evillaugh

this one

[Ватрушка]

this one

хнык хнык, хочу вкусный шашлык, дыже знаю кто его делает.... ррррр.. на вот этого самого, кто начал эту тему.