Page 1 of 3 123 LastLast
Results 1 to 10 of 130

Thread: как сделать чтобы блины не подгорали?

Hybrid View

  1. #1
    Forum Master
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    NYC
    Posts
    373

    Default как сделать чтобы блины не подгорали?

    у меня не получается

  2. #2
    VIP Malishka's Avatar
    Join Date
    Feb 2005
    Location
    Neverland
    Posts
    65,225

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    не оставлять их одних
    иметь хорошую качественную сковородку или даже лучше [griddle]
    Если больной очень хочет жить, врачи бессильны. [c]
    Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте [c]

  3. #3
    Хулиганка падает наверх:) Mayhem05's Avatar
    Join Date
    Aug 2009
    Location
    Loveland
    Posts
    11,129

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Не делай сильный огонь и в саму смесь добавь обязательно оливковое или любое другое растительное масло.
    Я добавляю ложки две(столовые) и вообще жарю без масла:34:

  4. #4
    Level 3 User
    Join Date
    Jan 2010
    Posts
    51

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Девочки, подскажите пожалуйста рецепт наших русских блинов из американских продуктов!
    спасибо!

  5. #5
    VIP
    Join Date
    Apr 2007
    Posts
    100,504

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Quote Originally Posted by Dariams View Post
    Девочки, подскажите пожалуйста рецепт наших русских блинов из американских продуктов!
    спасибо!
    они в коробке продаются
    /но воды надо добавить /

  6. #6

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Quote Originally Posted by Dove View Post
    они в коробке продаются
    /но воды надо добавить /
    фу)
    напотело () Эдик

  7. #7
    гасконец IKIKO's Avatar
    Join Date
    May 2002
    Location
    Atlantis
    Posts
    29,738

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Quote Originally Posted by Mayhem05 View Post
    Не делай сильный огонь и в саму смесь добавь обязательно оливковое или любое другое растительное масло.
    Я добавляю ложки две(столовые) и вообще жарю без масла:34:
    Я наоборот делаю максимально сильный огонь и раскаливаю сковородку, лишнее масло сливаю, примерно через дюжину блинов обновляю: фишка по-моему в сковородке (чугун форева!) и в правильной консистенции теста - оно должно растечься заполнив все дно за 5-7 секунд, при этом половину этого времени с большим трудом заполняя остаток; в само тесто также добавляю масло.
    Это единственное мучное блюдо которое я научился готовить (в детстве :lol.
    ...conquérir est notre destin; il faut le suivre...

  8. #8
    Forum Hero Yurcha's Avatar
    Join Date
    Jan 2010
    Пол
    Женский
    Posts
    68,610

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Quote Originally Posted by Mayhem05 View Post
    Не делай сильный огонь и в саму смесь добавь обязательно оливковое или любое другое растительное масло.
    Я добавляю ложки две(столовые) и вообще жарю без масла:34:
    Я смазываю сковородку промасленой салфеткой, так что оливковое масло в тест0 не добавляю. Огонь должен быть средним, но сковорода предварительно раскалена)

  9. #9
    VIP untamed's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    USA
    Posts
    37,683

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    Quote Originally Posted by Mayhem05 View Post
    Не делай сильный огонь и в саму смесь добавь обязательно оливковое или любое другое растительное масло.
    Я добавляю ложки две(столовые) и вообще жарю без масла:34:
    Я тоже так делаю. :34:
    Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)

  10. #10
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    225,857

    Default Re: как сделать чтобы блины не подгорали?

    толстухи :shy::leader:

Page 1 of 3 123 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru