Для тебя Кадет специально привезет с собой :34:
Для тебя Кадет специально привезет с собой :34:
Он только обещать умеет.:(Originally Posted by NataliaLA
я прослежуOriginally Posted by Мальвина
Абманщица!!! Кто из нас??? А селедочку`с пад шубой - нефик делать!!!Originally Posted by Мальвина
Даю две минуты. И гони рицепт.:rolleyes:Originally Posted by Kadet
Несерьезно это... Я за две минуты даже не разогреюсь!Originally Posted by Мальвина
А рецепт - а я откуда знаю!!!
Ну вот, так всегда.:(Originally Posted by Kadet
Да ладно.. Селедок под шубой - масса!Originally Posted by Мальвина
Вот, например:
Разделать сельдь на филе без костей, мелко нарезать. Положить тонким слоем в селедочницу. На селедку положить тонкий слой мелко рубленного репчатого лука. Полить растительным маслом. Теперь положить слой вареной картошки, порезанной кубиками, а на картошку - слой вареной свеклы, тоже порезанной мелкими кубиками. Сверху густо полить майонезом и поставить в холодильник минимум на 12 часов.
Или так:
Селедка под шубой
Состав: 1 селедка, 1 морковь, 1 картофелина, 1 средняя свекла, 1 средняя луковица, 150 г майонеза, зеленый лук (любая зелень) для украшения.
Свеклу, морковь, картофель отварить, очистить. Селедку почистить, разрезать на мелкие кусочки. На большую неглубокую тарелку выложить селедку, залить тонким слоем майонеза, сверху выложить слой мелконарезанного лука, слой майонеза, слой картофеля, натертого на терке, слой майонеза, слой тертой моркови, слой майонеза, слой тертой свеклы, слой майонеза. Блюдо должно постаять 1,5-2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались. Перед подачей украсить мелко нарезанным зеленным луком
А можно так:
Селедка 300 г
свекла 100 г
морковь 100 г
лук репчатый 100 г
майонез 100 г
яйца 4 шт.
Калорийность: 1021 ккал
Жиры: 86 г
Белки: 29 г
Углеводы: 31 г
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Морковь вымыть, очистить, отварить и также натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Лук репчатый очистить, мелко нарезать, обдать кипятком, выдержать до остывания, воду слить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать мелкими кубиками, отделив белки от желтков. Селедку выпотрошить, снять кожу и выбрать косточки, нарезать кусочками. Если селедка сильно соленая, то ее предварительно вымочить в чайной заварке. На селедочницу уложить равномерно слой репчатого лука, затем сплошным слоем кусочки селедки. На селедку уложить смешанную с майонезом морковь и свеклу, укрыв ее полностью равномерным слоем. Блюдо будет выглядеть более привлекательным, если морковь и свеклу не смешивать, а уложить раздельными полосами. Сверху посыпать все измельченными яйцами. Для красоты белок и желток также можно разместить раздельными полосами. В морковь и свеклу можно добавлять размолотые дольки чеснока по вкусу. Вместо репчатого лука можно взять любой мелко нарезанный зеленый лук.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|